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새송이 간장조림

백종원 선생님의 전복간장조림 응용편ㅎㅎ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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버섯은 2~3센치 두께로 동그랗게 자르고 한면에 칼집을 내어놓고,
마늘은 큼직하게 세등분정도로 잘라서 준비
간장 2T,설탕 1T, 참기름 2T, 물 6T를 섞어 소스를 만들기
후라이펜에 기름을 두르고 마늘을 볶기
마늘이 살짝 익으면 버섯을 넣기
버섯이 노릇노릇하게 될때까지 뒤집어가며 구워줍니다
버섯이 어느정도 구워지면 미리 준비해둔 소스를 넣고 약불에서 조림
국물이 살짝 남아있을정도로 졸여지면 불을끄고 마지막으로 참기름을 한스푼 더 넣어 섞어주기
끝!
접시에 예쁘게 담아 맛있게 먹습니다 :)

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-08-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 5
요리 후기 11

아름드리 2022-02-11 10:39:09

남편이랑 아이가 너무 잘먹었습니다. 전 여기에 굴소스1t 넣었어요. 굿!!!!!! 입니다. 

양초딩 2022-02-13 13:30:01

아이 반찬으로 주려고 잘게 잘랐습니다~ 맛있게 먹었으면 좋겠네요~ 감사합니다^^ 

이미애 2022-08-27 12:35:17

칼집을 넣어주니 간도 잘 베어서 정말 맛있어요.. 저는 간장 한숫가락 추가했고 설탕 반수저, 생강청을 좀 넣었어요 좋은 레시피 감사해요^^ 

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