Name: 취나물무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 취나물 300g; 깨소금 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 약간; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

121,943

풀향기

취나물무침

알카리성 식품인 취나물로 무침반찬으로 만들어 보려고요. 재료도 착하고 누구나 간단하게 만들 수 있으며 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 취나물무침 소개합니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

취나물
300g 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

취나물은 다듬어서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데쳐줍니다. 취나물을 데칠 때에는 줄기부분부터 넣고 데쳐주세요.

삶은 취나물은 흐르는 물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다.

취나물은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 줄기의 억센 부분은 제거했습니다

취나물을 볼에 담고 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 고루 무쳐줍니다.
재료 본연의 맛을 내기 위해 양념 마늘과 파는 사용하지 않았습니다.

취나물무침 관련 상품

등록일 : 2013-06-02 수정일 : 2015-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

포토 리뷰 4

요리 후기 18

스마일 2023-10-14 21:07:39

4살, 5살 아이들도 잘 먹었어요(애들 특성상 고기를 더 좋아해서 취나물은 제가 입에 넣어 먹이긴 했지만요) 저도 맛있게 잘 먹었습니다. 향이 살아있어요. 감사합니다 ^^

초코맘2 2017-06-09 12:17:46

마트에서 취나물을사왔는데 줄기가 너무억세서 다듬어서 삶았네요. 별다른 양념이안들어갔지만, 취나물향이좋아서 맛나게 무쳐서 먹었습니다. 레시피잘보구 갑니다~~

올드캔디 2023-03-30 16:27:23

소금으로만 간해서 향이 살아있어요 상큼한 취나물이 되었어요 감사합니다 ^^

복희짱 2020-03-15 00:02:02

레시피 덕분에 맛나게 요리해서 너무 잘먹엇어요 . 신랑이 좋아하네요.감사해요..

고골 2023-12-01 13:10:51

파.마늘이 안들어 가서 맛이 어떨까 했는데 깔끔하고 취나물에 맛을 제대로 느낄수있는 레시피입니다 무쳐서 밥도 없이 다 먹을뻔했어요 레시피 공유 감사합니다.

들꽃23 2017-08-25 16:54:26

삶아서 냉동실에 넣어뒀던 것인데도 레시피대로 했더니 너무 맛있어요.

-초롱이아롱이 2020-02-23 12:55:35

다 먹어버려서 사진은 없구 정말 쉽고 맛나게 잘 먹었습니다.

고고고^^ 2020-02-12 21:26:21

맛나게먹엇습니다.처음요리한건데도움이많이되엇어요♡^^

binuis 2017-06-08 19:18:18

소금만 넣고 무쳤는데도 추나물 참 맛나네요.

쥬디아빠 2020-03-12 17:54:39

만들기 쉬워서 맛있게 잘 만들어 먹었습니다.

슘댱이 2024-02-08 22:47:44

덕분에 요리를 잘했습니다 감사합니다!!

쉬운 방역 2023-11-01 17:57:57

취나물 향이 좋아요 맛있게 먹었습니다

wiserosa 2020-12-11 16:51:12

깔끔하고 맛있어요~^^ 잘봤습니다~^^

라온 2017-05-25 17:34:50

쉽고 맛있어요... ㅎㅎ 감사합니다.

라떼조아요 2018-09-24 16:17:00

가족모두 맛있게 잘 먹었습니다^^

beauty5535 2024-02-28 18:18:38

맛있게 되었네요 감사합니다

덕이~♡ 2021-06-03 15:56:45

향 이 살아있네요

피트엄마 2017-04-12 17:31:54

맛있네요

전체보기

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)