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판교댁쏭아

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

김장김치가 푹 익어가고 있는 요즘
겉절이에 손이 더 많이 가는데

이렇게 김장김치로 김치볶음을 만들어 놓으니
가족들 모두 너무 잘 먹는다~^^
5인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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김장김치가 익었을때 만들어 먹을 수 있는 김치볶음~
김치를 먹기 좋게 자르고
설탕이나 올리고당을 넣어 조물조물~
집에서 만드는 음식은 늘 건강을 먼저 생각한다
그래서 설탕은 비결정 과당으로 사용을 하고...
조금은 비싸도 국산 간장과 들기름, 참기름을 먹는다
생각해 보면 조금 비싼 재료는 외식 한 끼만 줄이면 한 달을 좋은 재료로 먹을 수 있는 식자재 값이다
식용유와 들기름을 같이 넣어
김치를 볶아준다
김치볶음은 기름을 조금 넉넉하게 넣고
볶아 주어야 맛있다
김치를 볶다 보면 처음은 몰라도
점점 신맛과 짠맛이 강해진다
그래서 처음에 설탕 2 큰 술을 먼저 넣어
김치에 단맛을 더하고
조리하면서 설탕을 더 넣어
입 맛에 맞게 조절한다
맛있게 볶아진 김치볶음~
마지막에 통깨도 넉넉하게 넣어 준다
통깨는 바로 으깨면서 넣어줄 때
젤로 고소한 맛을 낸다
김밥을 쌀 때도 무침을 할 때도
통깨를 손으로 으깨면서 넣어 주면 참 맛있
팁-주의사항
뜨끈한 밥 위에 올려 먹고
참밥과 같이 볶아 먹어도 엄지 척!!!
좋은 재료와 맛으로
가족 건강과 입맛까지 살리기!!!

등록일 : 2019-03-21 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 김치볶음 레시피는 빠르고 간편하게 만들 수 있어서 아침에도 좋습니다. 아이들과 남편 모두 만족했고, 스팸이나 버터를 넣어 변화를 주기도 했습니다. 설탕 대신 올리고당을 사용하거나 고춧가루 추가로 맛을 조절할 수 있으며, 처음 시도하는 사람도 쉽게 할 수 있어 좋습니다. 간단하면서도 맛있다는 평가가 많았습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    75%
  • 보통이예요

    20%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 56

쥬♥ 2024-04-06 18:32:40

김치볶음 처음으로 만족스럽게 성공했네요! 맛있고 따라하기 쉬운 레시피 올려주셔서 감사합니다 :) 

에헤라디여 2022-09-29 19:49:21

설탕대신 올리고당을 넣어봤어요 너무 많이 넣었을까요? 좀 달아요 ㅋㅋ 담엔 설탕을 정량으로 넣고 해 볼께요 감사합니다.  

쩐쩐이네 2025-07-24 11:53:02

어~~우 간단하게 집에 있는 신김치랑 신파김치로 했는데 넘 맛있어요~~간단한 레시피 정말 좋네요 

댓글 7
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