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마튈다

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

안녕하세요 점심먹고 난 후에 배도 부르고
햇살도 따땃하면 바로 졸음오잖아요ㅋ
달래가 춘곤증 예방에 도움을 준데요 'ㅂ'
특히 달래는 익히지 않고 생으로 먹기때문에
비타민 손실없이 섭취할 수 있어 좋은 식품이예요 : )
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달래 머리와 뿌리부분에 뭍어있는
흙을 털어내고
머리감듯이 물에 비벼서 헹궈주세요.
깨끗이 씻은 달래는 먹기 좋은 길이로 썰어주세요
간장 1T, 매실액 1T, 참기름 1T,
고춧가루 1T, 멸치액젓 1T,
통깨를 넣고 무쳐주세요.
매콤고소한 달래무침 완성입니다^ㅂ^)/
팁-주의사항
달래효능
달래는 비타민 C와 칼슘이 풍부하여 동맥경화증을 예방하고
몸속의 나트륨을 밖으로 배출해 주는 역할을 해주어 성인병 예방에 도움을 줍니다.
또한, 무기질과 철분을 다량 함유하여 여성질환 및 빈혈예방 및 식욕부진 춘곤증에 좋으며 달래의 매운맛 성분인 알리신이 들어있어 피로회복과 원기회복에 도움을 줍니다.

등록일 : 2019-04-17 수정일 : 2019-04-17

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레시피 작성자About the writer

마튈다

맛있는식샤

요리 후기 34

상큼여우 2023-03-19 15:53:29

레시피대로 만들었더니 짜지않고 간이 맞네요. 귀차니스트인 저, 입맛 없는 봄철에 곱창김을 전자렌지에 30초 돌려 달래무침과 잡곡밥을 얹어 쌈을 싸먹었더니 맛있네요. 오늘 아점은 간단히 달래무침으로 한끼 때웠네요'  

흥우 2020-03-05 12:57:16

쉽고 맛있어요 양념장 만들어 났어요 유용할거 같아요 쉽고 맛있는 레시피 감사요~♥ 

요리꿈나무나무 2020-10-31 23:25:15

달래무침 첨 해보는데 엄청 간단하네요 양념 만들어서 무치기만 하면 끝!! 저는 멸치액젓이 없어서 까나리액젓 넣어서 했는데 맛있었어요ㅋㅋㅋ  

댓글 3
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