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줌마의 반찬놀이 유튜브

고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음

삼겹살과 잘어울리는 숙주를 넣고 볶아봤어요!!
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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고기에
소금 , 후추, 들기름 ,을 넣고 골고루 버무려 줍니다
이때 간이 잘스며들도록 골고루 버무립니다.
양파를 큼직큼직하게 썰어줍니다
이때 너무 얇게 작게 썰면 볶다가 뭉개져서 씹는 사라집니다
이점을 유의해서 크기를 알맞게 잘라줍니다!
우선 고기를 먼저 후라이팬에 볶아줍니다
이때 고기가 충분히 익도록 익혀줍니다. 중불로 익혀줍니다

중불

고기를 익히면서 다진마늘을 한숟가락(밥숟가락)
넣어서 볶아줍니다.
고기가 어느정도 익어가면 (먹을수있을만큼)
양파를 넣어서 조금더 볶아 줍니다
굴소스를 한숟가락 넣어줍니다
굴소스를 넣고 어느정도 잘 버물버물한후
숙주를 넣어줍니다 이때 숙주는 물이 금방 생김으로
빠르게 볶아주어야 합니다
숙주를 넣고 골고루 버물버물 해줍니다!!!
완성!!!
팁-주의사항
숙주를 넣기전에 물을 반드시 쫙 빼주세요!
숙주를 볶을땐 빠르게 단시간에 볶아주셔야 물이 조금이라도 덜생겨요!
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등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

줌마의 반찬놀이 유튜브

안녕하세요! 유튜브 ,네이버티비 줌마의 반찬놀이 https://m.tv.naver.com/ddkwogd https://youtu.be/cyxHm3VRh5U

요리 후기 8

달려라자전거 2020-04-09 20:30:56

남편이 이거보고 냉삼으로 숙주만 넣고 했는데도 너무 맛있었어요! 오늘 또 해먹으려고 합니다. ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-04-21 10:58:20

맛있으셨다면!? 구독은 센스! 감사합니다!

chonflmom 2020-08-05 04:00:12

온 가족이 님 덕분에 맛있는 한끼 뚝딱 해결했습니다~~~!!! 감사해요~~ 

요리고수의길 2020-03-16 03:58:39

따라하는데 유튜브 보다가 물조절을 잘못했는데 진짜 맛있네요!! 

댓글 6
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