Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,757
상품목록
main thumb
콩설기

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

이번 도시락 반찬은 돼지고기볶음 고추장~~~~ 쌈을 사다가 쌈싸먹어도 맛나고.. 그냥 밥을 비벼먹어도 맛나고... 또 주먹밥 만들때 넣어서 만들어도 맛나고... 여러모로 아주 맛난 고추장이죠~~^^
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채소를 준비하고 썰어주세요...
다진 돼지고기에는 후춧가루를 넣고 조물조물 해 줍니다.
먼저 양파를 볶아줍니다. 요즘 카라멜라이징이 유행이더만요.. 그래서 한번 따라해 보았지요.. 성질 급한 사람은 카라멜라이징에 카도 꺼내지 마세요... 중불에서 삼십분 이상을...ㅡㅡ;;;
성질 급해 센불에 하면 요래 타기도 합니다요...
기름을 좀 넉넉히 두르고.. 대파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.
한참 볶아 주다가 다진고기를 넣고 볶아줍니다. 고기가 뭉치지 않게 볶아주세요..
파푸리카와 청양고추를 넣고 볶아줍니다.
이렇게만 먹어도 맛나겠네요..^^
고춧가루를 넣고 볶아주다가..
간장을 넣고 볶아주다가..
고추장을 넣고 볶아주다가..
물엿을 넣고 볶아줍니다...
이제 마무리... 깨를 듬뿍~~~
완성~

등록일 : 2016-10-13 수정일 : 2016-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

포토 리뷰 1
요리 후기 8

그림이그린이 2017-05-07 22:20:25

처음인데너무맛있게됐어요.아는사람도맛있데요^^ 너무감사해요^^자주해먹겠네요 

쉐프의 한마디2018-05-22 17:26:09

다행이네요.. 감사합니다.^^

애진ㄷㄷ 2018-05-14 20:14:29

맛있어요!! 청양고추는 양조절 조금했어요 조금넣었는데도 매워서 땀흘리면서 먹었어요 그래도 맛있었어요 ㅎㅎ 강츄츄 

쉐프의 한마디2018-05-22 17:26:32

ㅎㅎ 저는 매운걸 좋아해서 청양고추를 좀 많이 넣는 편이거든요. 맛있었다니 다행입니다. 감사해요..^^

엘리사벳515 2022-04-01 21:46:01

맛있게 잘먹었습니다 ㅎ 남편이 정말 맛있다고 하네요 ㅎ 

댓글 0
파일첨부
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피