돼지고기조리법 / 한국사람 최愛부위 삼겹살 ♥

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돼지고기조리법 / 한국사람 최愛부위 삼겹살 ♥

우리나라사람들이 정~~~~~~~~말 좋아하는 돼지고기부위를
꼽으라면 단연 삼겹살이겠죠? 삼겹살 조리법 함께 알아봅-시다!

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돼지고기삼겹살
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삼겹살은 배 부분 근육과 풍부한 지방층으로 살과 지방부분이 3번 겹쳐져 있어 붙여진 이름이다.

돼지고기 부위 중 가장 고소하고 다양한 조리가 가능하다.

기름기가 많아 지방 함유량이 많고 칼로리가 높다.

오래 구우면 기름이 빠져 딱딱하고 맛이 없어지므로 빨리 구워야 고기에 기름이 돌고 부드럽다.

구이, 불고기, 수육, 다진 고기등으로 사용하고 서양에서는 베이컨으로 조리한다.

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2021-10-20

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댓글 2

#삼겹살 #돼지고기 #조리법 #노하우 #꿀팁

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