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GP하루한끼

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

김장철이 한참 지나긴 했는데,
김장김치에 돼지고기 수육 안먹고 지나가면 뭔가 서운하잖아요?
보쌈을 시켜먹어도 되는데.,.
보쌈은 혼자 시켜먹기에는 가격대가 살짝 부담되긴 해요.
기본 2만원대 후반에서 3만원을 족히 넘고,
요즘 배달비까지 따로 받잖아요..
집에서 수육 만들어먹으면 훨씬 저렴하거든요.
요즘 삼겹살 값도 많이 안비싸고
그것보다 더 저렴한 앞다리살로 만들어도 맛있구요.
저는 하나로마트에서 7천원대에 수육용 삼겹살 500g을 구매했습니다.
특별한 재료가 필요하지도 않구요
만들기도 생각보다 쉬워서 부담없이 즐기기에 좋은거 같아요.
언제 먹어도 맛있는 수육! 다 같이 만들어봅시다!!
2인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 양파 1개, 마늘 6~7알, 대파 1개,
생강 1개, 된장 1큰술,맛술 2큰술, 후추를 준비해주세요

위에 재료들 없으면 없는대로 만드시면 됩니다~

삼겹살은 냄비 크기에 맞게 잘라주시구요.
칼집을 내주시면 더 빨리 익어요!
냄비에 물을 붓고 고기,
준비한 재료들을 넣고 40분간 끓여줍니다.

흘러 넘칠 수 있으니 센불보다는 중불에서 끓여주세요

젓가락으로 찔러봤을때 쑤욱 들어가면
다 익은거에요!
꺼내서 먹기 좋은 크기로
썰어줍니다.
김치는 손으로 쫙쫙 찢어서
접시에 담아주면 완성~
팁-주의사항
7천원대에 삼겹살 수육을....그것도 국내산으로!
보쌈 시켜먹으면 가격도 가격이거니와...
수입산을 사용하는 곳도 많고,뒷다리살 섞여버리면 퍽퍽하고 맛없거든요...
이렇게 생각보다 간단하게 만드니까 집에서 해볼만 합니다!
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등록일 : 2018-12-31 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

사라베베 2019-05-17 16:43:08

저는 생강빼고 여기 나와있는대로 다 넣었는데요. 월계수잎을 몇장 넣었어요ㅎㅎ 진짜 고기 잡내없이 너무 부드럽고 맛있드라고용ㅎㅎ 자주 집에서 해먹을 수 있을것같아요. 굿입니당ㅎㅎ 

그린이야기 2019-06-15 14:43:46

양파와 파가 없어 빼고, 대신 월계수잎 2장을 넣어 만들었는데, 약간 싱겁긴해도 맛있더라구요.. 앞으로 자주 해먹어야 겠어요^^ 

전라도너구리 2021-01-12 07:55:33

와이프를 위하여 만든건데 이제는 요리를 저보고 하랍니다ㅋㅋ 칼질도 못하는데요! 그 만큼 맛있답니다? 땡큐우 

댓글 2
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