Name: 찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 찬밥 1공기; 우유 2컵(종이컵); 슬라이스 치즈 2장; 베이컨 2줄; 통마늘 5알; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 후추가루 톡톡; 파슬리가루 톡톡

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찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

생크림 없이 간단히 만들수 있고 청양고추를 넣어 느끼함을 확 잡은 크림 리조또를 소개합니다!찬밥 남았을때 활용하기 좋은 요리에요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬밥 구매 1공기

우유 구매 2컵(종이컵)

슬라이스 치즈 구매 2장

베이컨 구매 2줄

통마늘 구매 5알

양파 구매 1/2개

청양고추 구매 1개

[양념]

후추가루 구매 톡톡

파슬리가루 구매 톡톡

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 마늘은 편으로 썰고 청양고추,베이컨,양파는먹기좋게 썰어줍니다.

표고버섯을 추가해주시면 더 맛있어요

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘을 볶다가 양파를 볶아주세요. 그 다음 베이컨을 넣고 달달 볶아줍니다.

재료가 볶아지면 종이컵 기준 우유2컵 부어주신뒤 중불에서 끓여주다가 우유가 끓으면 슬라이스 치즈 2장, 청양고추를 넣고 끓여 줍니다

소스가 꾸덕꾸덕 해지면 찬밥을 붓고 잘 섞어주신 뒤 후추 톡톡,파슬리가루 톡톡 뿌려주시면 끝!

부족한 간은 소금으로 맞추시면 됩니다.

찬밥의 맛있는 변신 !생크림 없이 만든 고소한 크림 리조또 완성이에요. 한입 먹어보니 무척 고소하니 맛있는데요. 자칫 느끼할수 있는데 청양고추가 확잡아주어 더 맛있습니다

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등록일 : 2018-09-17 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도