Name: 【시원 칼칼한 오징어국 만들기】
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무 350g; 대파 1줄기; 양파 1/2개; 땡초 2개; 멸치다시팩 1팩; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 국간장 2T; 맛소금 1/2T

77,862

조밍키♥

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

부산은 비가 많이 오네요. .
이런날 따듯한 국물요리로 심란한 맘을 달래 보아요^^
문득, 살면서 마음이 한번씩 어수선 할땐 맛난 음식으로 마음을 달래 보는것도 큰 위로가 되는거 같아요. . ^^
시원하게 오징어국 끓이고 돈까스 만들어서 맛나게 먹어줄 가족님을 기다려 봅니다ㅎㅎ
모두들 맛난 저녁 드셔요 :-)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

18센티 편수 냄비 기준 입니다 :-) 멸치 다시마 육수를 내면서 무1/3개(350g)를 같이 넣어 끓여 주세요
저는 파뿌리 두개도 넣었지만 파뿌리는 생략가능 합니다 ^^

그사이 오징어(한마리)도 먹기좋게 썰어 주시구요~

양파반개,땡초두개,다진마늘1T,대파한줄기도 썰어 주셔요~

멸치육수가 적당히 우러나면 멸치랑 다시마는 건져 버린후 5분정도 무를 더 끓이시다가

오징어를 넣어 주세요~

고춧가루2T(취향껏),국간장2T 넣어 주시구요~

그다음 마늘,땡초,양파를 몽땅넣고 끓이시면서 중간중간 거품이 생기면 제거 해주세요~

마지막으로 대파 넣어 푹~~끓여 주시면 끝이에요^~^

맛을 보시고 모지란 간은 맛소금으로 맞춰 주셔요 ^~^

이상, 시원 칼칼한 오징어국 만들기 였습니다 :-)
바로 끓여서 드시는것 보다 한번 끓인후에 한김 식혀 다시 끓이시면 무랑 오징어의 향이 국물에 우러나서 더맛있어요 ^~^

: T는 밥수저 기준 입니다 :-)

레시피와 관련된 상품더보기

100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 994개 구매

(55)

다시팩의 원조! 석하 국물다시팩 해물멸치다시팩(16g*10팩) 외 7종

7,900원 307개 구매

(32)

[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 24-32미(250g)

8,900원 2,021개 구매

(97)

반건조오징어 피데기 10미 (700g/900g/1.1kg/1.3kg/1.5kg/파지) +버터제공

18,900원 1,068개 구매

(165)

맛군 촉촉 쫄깃 반건조 오징어 10미

17,900원 458개 구매

(58)

반찬천국 신제품 BEST 반찬 50종 골라담기

2,000원 19,162개 구매

(810)

오돌오돌! 오징어 족살 1봉 500g

13,900원 17개 구매

(1)

[만개특가] 전자레인지 1분 OK 고흥 숯불 생선구이 1미 (고등어/삼치/오징어)

4,500원 338개 구매

(19)

[美친특가] 신통씨푸드 버터구이 페스츄리 오징어 250g/500g/1kg

9,500원 72개 구매

(11)

반찬단지 두고두고 먹는 우리집 대용량 반찬 15종

4,500원 214개 구매

(2)

안주용건어물 5종세트 (숯불구이오징어,땅콩버터구이,쥐포,맥반석구이,명태껍질부각)

23,900원 2개 구매

[만개특가] 건선생 BBQ 촉촉한 오징어 190g

6,900원 8개 구매

(1)

[만개특가] 국내산 자숙 문어슬라이스/절단문어(냉동)

9,500원 16개 구매

(2)

동해안 해풍으로 말린 반건조오징어

19,900원 36개 구매

(1)

맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원 47개 구매

(3)

[만개특가] 신통씨푸드 바로먹는 누드 훈제 오징어 대 왕특대 5미 375g / 500g (와사마요소스 증정)

19,900원 14개 구매

(2)

[만개특가] 신통씨푸드 정말 두툼한 국내가공 등불 반건조오징어 (특대) 10마리 1.4kg 내외

29,900원 11개 구매

(1)

홍대쭈꾸미 매운맛 300g 3팩+약간매운맛 300g 2팩

32,500원 15개 구매

(1)

손질오징어 손질통오징어 선동 냉동 3팩 6마리

17,900원 34개 구매

(9)

매콤한 군산오징어 오삼/쭈삼/오낙/오징어 2팩 무료배송!

19,900원 314개 구매

(18)

합정 맛집 간코 소고기 블랙카레 5팩 (매운맛,순한맛)

22,000원 41개 구매

(7)

신통 국내산 반건조 오징어 대 10마리 1.1kg + 와사마요 소스 증정

34,900원 31개 구매

(3)

[만개특가] 맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)

4,500원 217개 구매

(11)

펀쿡 새우볼/오징어링/가라아게 튀김안주 모음

10,900원 84개 구매

(11)

봉스푸드 국내산 포항 구룡포덕장 반건조오징어 10미 (재입고!!!! 700g / 900g)

20,900원 139개 구매

(10)

반찬천국 무침반찬 16종 골라담기

2,400원 781개 구매

(36)

부산 70년 전통 부산 완당 & 새우완탕면 2팩

12,900원 2,222개 구매

(180)

신통씨푸드 건오징어 슬라이스

7,900원 4개 구매

(1)

1분 30초면 완성되는 고흥 숯불 생선구이 고등어 & 삼치 & 오징어

37,900원 27개 구매

(1)

군산오징어 오삼+오낙+쭈삼 각1팩 3종/ 무료배송

18,900원 22개 구매

(7)

정담 젓갈 6종 (오징어2종/낙지/명란/창란/꼴두기)

4,500원 34개 구매

(1)

양지 팔당 불오징어 볶음 2인분 (오리지널맛/보통맛)

13,700원 304개 구매

(26)

버터향가득 부드러운 페스츄리 오징어 200g/500g/1kg

5,900원 20개 구매

(2)

1년 딱1달 선상낚시 오리지날 초코오징어

19,800원 4개 구매

(2)

딜라잇가든 맛좋은 영화관스타일! 버터 꽃 오징어 100g x 5

18,900원

야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)

8,900원 3개 구매

더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g

9,800원 2개 구매

쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미

21,900원 7개 구매

매콤한 맛이 필요할때 군산오징어 비법양념장 500g

11,000원 10개 구매

[만개특가] 신통씨푸드 국내산 동해안 건오징어 왕특대 5미 500g+와사마요소스 증정

24,500원 1개 구매

바나나칩/고구마스틱등 과자류 7종 골라담기

2,200원 30개 구매

찡오랑 몸탱이 80g 영화관 버터구이 오징어

3,500원

봉스푸드 2+1 행사중 육포보다 고소하고 감칠맛과 가성비가 뛰어난 오징어육포(오육포) 100g 1팩

6,500원

신통 맛있게 매콤한 오징어볶음 500g*2팩 총1kg

18,900원 2개 구매

[만개특가] 낙지를 통째 갈아넣은 마성의 낙지채 350g

6,900원 2개 구매

손이가는 중독적인 맛 몸통구이 오징어 2종

13,900원

국내산 삼천포 아귀포 200g

8,500원 3개 구매

[만개특가] 찡오랑 몸탱이 5개 세트 (80gX5개) 영화관 버터구이 오징어

16,500원

찡오랑 달탱이 80g 영화관 버터구이 오징어

3,900원 6개 구매

에드워드권 채소를 더한 양념 오징어 주꾸미 볶음 230g*4팩

30,900원 2개 구매

탱글탱글 신선함이 가득~ 베이비갑오징어 800g(60-70미)

10,900원

쫄깃한 포항 구룡포 마른오징어 11종 택1

7,500원 4개 구매

우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

9,900원 5개 구매

우와!한 간편식 모음전 + 중국당면까지! (오징어/낙지/떡볶이/김치찌개)

5,900원

일미 입맛살리는 명란젓 울외장아찌 외 7종

8,900원 8개 구매

딜라잇가든 집콕생활 필수! 시네마 오징어 80g x 5

19,900원

자꾸만 손이가는 중독적인 맛! 몸통구이 오징어

13,900원

단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원 6개 구매

쫄쫄이 오징어귀 채

9,900원

얌테이블 달콤하고 고소한 바베큐오징어 150g

13,900원

맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg

23,500원 1개 구매

강레오 셰프의 청송식 한판 닭불고기 간장맛, 불고기맛, 오징어파전

15,000원 11개 구매

포항 구룡포 당일바리 햇 건오징어 대 5미 375g/대 10미 750g (와사마요소스 증정)

25,900원 6개 구매

해물모듬 1팩/570g(냉동)

8,900원

신통씨푸드 국내가공 추억의 오다리 대발이 500g+와사마요소스 증정

22,500원 4개 구매

등록일 : 2017-09-06 수정일 : 2017-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 8

+ 더보기8

요리 후기 25

sosil1004 2020-08-20 12:49:11

지금껏해본 오징어국중 최고네요 애들이랑같이먹으러고 고춧가루는 청양고추는 뺏지만 시원하고맛나요 좋은레시피감사해요

체스넛 2020-08-18 06:35:37

무를 물 한 다섯숟갈이랑 참기름 두숟갈에 먼저 볶고 그담에 고춧가루 넣고 더 볶아주고 육수 넣고 끓여봣는데 괜찮네요 ㅋㅋ 마지막에 오징어 넣고 한 1분 이따가 미나리도 좀 넣고 5분 더 끓이니까 향이 더 좋아졋어요

봄이보그 2021-03-10 17:17:03

4인분 분량을 했는데 그자리서 두명이 다 먹었어요 넘나 맛있는거:D 간을 먼저하고 오징어는 마지막에 넣었어요!

초보지횽 2020-01-27 20:58:56

오징어뭇국 레시피는 이게 최고네요! 신랑이 국을 세번이나 리필해 먹었어요 ! 칭찬 받았답니다 레시피 감사해요!

뇽 2019-06-13 22:36:33

매번 만들때 마다 실패 했었는데 레시피 참고했더니 성공했어요. 맛난 레시피 고마워요

a141714 2017-12-09 09:55:47

오징어국 진짜 맛있어요. 최고네요. 저는 솔직히 무를 싫어해서 무를 빼고 만들었지만 대파만 많이 넣어서 먹으니까 맛있고 시원하네요. 이추운겨울날 한그릇먹고 땀흘렸어요. 맛있게 잘먹었어요. 저는원 래 국을 싫어하는데 유일하게 오징어국에다가 밥말아 먹은게 너무 맛있어요. ^^ 최고입니다. 저는 교회 다니지만 교회청년에게 오징어국 만들어 주려구요. 그때는 당연히 무를넣고 끓여야겠저 현제 혼자서 살고 있어요.