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조리순서Steps
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찐 고구마는 으깬다.

찐 고구마 2개

달걀은 흰자와 노른자를 분리한다.
으깬 고구마에 노른자 두 개를 넣고 섞는다.

달걀 2개

흰자는 설탕을 3번 나누어 넣으며 머랭을 만든다.

설탕 3T

으깬 고구마에 머랭을 나누어 넣어가며 잘 섞고 견과류도 넣고 같이 섞는다.

견과류 적당히

전자레인지 용기에 카놀라유를 바른 후 반죽을 붓는다.

카놀라유 약간

전자레인지용기

랩을 씌운 후 전자레인지에 7-8분 돌려 완성한다.

, 전자레인지

등록일 : 2017-01-19 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 30

그랜디 2018-10-28 22:12:19

고구마가 뭐든지 사용 가능할 줄 알았는데 밤고구마를 사용했더니 약깐 뻑뻑한 기운이 있네요!... 다음번에는 호박고구마를 사용해봐야 할 것 같아요. 레시피 올려주셔서 감사합니다. 잘 먹었습니다 :) 

키작녀바리스타 2017-10-23 18:01:06

진짜최고에요 아빠드리려고 만들어봤는데 간단하고 맛도좋아요 좋은레시피많이부탁드려요♥ 

쉐프의 한마디2017-10-23 18:24:41

맛있게 드셨다니 감사합니다:D 앞으로도 자주 애용해주세요!! 좋은 레시피로 보답하겠습니다~

날날ღ 2019-04-21 14:21:27

색감은 확실히 호박고구마가 이쁠거 같아요~ 집에 삶아 놓은 달코미 고구마로 했구요 자체에 수분이 많고 달아서 계란 하나, 설탕 반으로 줄여서 했어요~ 레시피도 간단하고 촉촉하니 너무 맛있어요♡♡ 

댓글 20
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