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끓는 물에 소주를 미리 넣으면 알코올이 날아가 비린내가 제거되지 않아요.
2배 식초를 사용하면 더 새콤한 맛을 낼 수 있어요.
등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2021-03-04
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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새콤달콤 넘 맛나요~ 양념더 만들어서 오징어여러마리 넣어야할듯해요! 오징어한마리는 흔적도없네요ㅠㅠ
이거 양념 너무너무 맛있어요 진미채랑 오이넣고 버무려서 밥 반찬으로도 딱 좋아요!!
꿀맛 성공했어유 일부러 양념 넉넉히하고 맛보면서 추가추가했더니 딱이여요~~ 양념비율굳이용
레시피 대박 너무 맛있어요 최고네요 오늘 해먹을거없어서 냉동실 뒤지니 오징어한마리있어서 부추랑 청양고추 넣고 당근 양파만해서 먹어도 맛있었어요 감사합니다 ^^/
넘 맛있어요 그냥 양념만 찍어먹어밨을때 몰랐는데 오이 양파 파채 오징어 넣고 버무리니 쵝오!! 오징어 넣기전에 야채들만 버무렸을때도 먹어밨는데 그것도 진짜 맛났어요!! 맛있는레시피 감사드려요^^
)
귀찮아서 그냥 초장에 비벼서 먹었는데 이렇게 양념장만들어먹으니 또다른 맛이나네요~ ㅎㅎ굿입니당
오늘 저녁 매뉴로 딱이네요 남편 아이들이 맛있다네요 맛있는 레시피 감사드려요
)
넘 맛있게 잘 먹었어요!! 이제부턴 이 레시피로 정착해야겠어요. 감사합니다 :)
양념장 너무 맛있어여 사과간거 추가했어여 어르신 생신상 잘차렸네여 감사합니당 ^_^*
정말맛있어요 신랑은맛있다고양념에밥까지비벼먹엇네요 맛있는레시피감사합니다
양념장 좋은데요!? 양 살짝 늘려서 쫄면 양념으로도 썼는데 넘 맛있었어여 ^~^
음식 못한다고 남동생이 잔소리 잘 하는데..집에 와서 먹더니 산거냐고..ㅋㅋ이건 분명 샀데요ㅋㅋ 덕분에 감사합니다~~
생오징어대신 진미채넣어서 해봤어요 감사합니다~~요즘 입맛없는데 이걸로 한그릇뚜딱했어요^^
)
정말 맛있어요~! 이 레시피대로 요리한 후부터 오징어 요리는 이 방법대로만 해서 먹어요~^^
너무 맛있어요^^ 오징어손질이 귀찮아서 그렇지 진짜 금방 완성되네요!
)
저는 골뱅이도 넣었어요~^^ 물도 안생기고 감칠맛도 좋고 굿이네요~^^
오징어초무침레시피대로해서 하나밖없는사위 맛있게해먹였읍니다
맛있어요. 살짝 싱거워서 참치액 넣었더니 딱 맞게 맛있었어요~!!
맛있네요~ 오징어 없이 미나리오이만 무쳐도 맛있을거 같네요!
초장만 넣고 하려다 양념장 만들었는데 맛있네요^^
)
맛있어요~ 레시피도 쉽네요^^
빠님이 맛있다고함
제 입맛에는 좀 싱거워서 맛소금을 좀 더 넣었습니다. 맛있게 먹었어요
가족들과 맛나게 잘 먹었네요!감사 합니다~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6911789
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