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김진옥요리가좋다
시금치의 뿌리부분에 단맛이 많아서요..최대한 뿌리만 제거하고끝부분을 살리는것이 좋습니다.
시금치는 데치기전에 깨끗하게 세척하고요~
데친후에는 살짝만 씻어주는것이 좋습니다.
시금치는 정말 살짝만 데쳐야합니다. 넣다가 바로 빼는느낌요~
10초정도만 데치면 됩니다.
등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2022-09-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.김진옥요리가좋다
김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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완전 맛있어요~ 시금치 자주 먹는데 다른맛으로 먹을수있어서 너무 좋습니다.감사합니다.
)
오씨! 하얗게만해먹다가 이렇게하니까 겁나맛잇네요 이젠이렇게먹어야겠어요 감탄하구갑니다~
)
양념에 국간장만빼고 똑같이 양념했는데 정~~말 기똥차게 맛있어요 앞으로 계속 이렇게 해먹을꺼같아요 감사합니다♡
)
맛있는 레시피 감사합니다^^ 자세한 설명덕분에 쉽고 맛있게 만들었습니다.
)
된장고추장이 없어서 임의로 빼고 남은 간은 소금으로 대체했어요 김진옥님 레시피는 믿고 하죠
레시피대로 해보았는데 정말 맛있네요~ 좋은레시피 공유해주셔서 감사합니다 ^^
)
싱겁게 드시는분은 국간장 안넣고 간 보시고 티스푼으로 소량씩 간보면서 추가하시는게 좋을거같아요. 고추장도짜고 된장도짜니.ㅋ 저희는 국간장 안넣어야겠더라고요^^
간장 들기름 등으로 무친건 식구들이 잘 안먹어서 이렇게 무쳐 봤는데 맛있게 잘 먹더라고요. ^^
맛있긴한데 간장된장고추장까지 들어가니 짜요ㅜㅜ 조금씩만 덜 넣으면 맛있을듯요!!
시금치가 조금 적었는지..조금 짰어요.. 다음엔 된장과 간장을 더 적게넣어볼게요..
)
저에겐 살짝 짠듯한한데 그래도 맛있어요.국간장 조절하면 좋을것같아요^^감사히 잘먹을께요~
늘 기가 막히게 맛나게 먹고 있어요. 딸 입시 볼 때 도시락 반찬으로도 준비 중입니다!
덕분에 시금치나물에 비벼서 점심 잘먹었습니다 애들도 싫다소리 안 하네요 고맙습니다
제가 다이어트중이라서 소금을 많이 안넣을려고 레시피를 찾다기 김진옥요리가좋다님의 레시피를 딱 봤는데 데칠때만 소금 조금 넣고 무칠때는 소금없이 무치더라구요~ 오~ 저한테 딱 맞는 레시피라서 이걸 보면서 시금치를 무쳤어요~ 처음으로 해봤는데 와~ 맛있게 된거예요~ 남편도 먹어보더니 자기입맛에 딱맞다고 하면서 맛있게 먹는데 기분이 너무 좋더라구요~^_^ 앞으로 자주해줘야겠어요 ㅎㅎ
)
사고보니 뿌리가 실종된걸 샀네요ㅠ 나물무침간장이 있어서 넣었어요 그외에는 레시피 그대로 했는데 꿀맛입니다 감사합니다^^
)
그동안 시금치 무칠때마다 짜거나 뭔가 부족했었는데 이 레시피로 했더니 정말 맛있어요 울딸이 맛있다고 시금치랑만 밥 한공기를 비우네요! 앞으로 시금치는 이렇게만 무쳐야겠어요!
개인적으로는 된장 고추장 빼고 하는게 더 입맛에 맛는거같아요.. 비빔밥용으로는 괜찮을거같아요 ㅎㅎ
)
와~~간이 짭쪼롬 넘 맛있어요 고추장넣고 무치는건 첨인데..밥비벼먹어도맛있을거같아요~감사합니다~~
)
처음으로 된장,고추장으로 간을 해봤는데 맛있네요ㅎㅎ 다만 간이 좀 쎄서 양념양을 줄여서 재도전해봐야겠어요~
)
방금 레시피대로 만들어 봤는데 정말 맛있어요. 고추장이 들어갔지만 하나도 안매워서 아직 어린 딸들도 잘먹을것 같아요.
)
국간장은 사분의 일만 넣으면 딱 맛있을듯. 너무 짜요ㅜㅜ.근데.기본 양념은 맛있음. 기본 시금치 마트 세팩은 해야 양념 맞음 고추장도 더 조금 적게..간은 보면서 해야할듯
)
저는 아이들 줄거라 고추장은 빼고 해봤는데 맛있어요~~~ 감사합나디~^^ 아이들이 맛있게 먹어주길~
맨날 시금치나물 싱겁거나 실패했는데 이건 진짜 맛있게 잘먹었어요. 이걸로 맨날 해먹어야겠어요 감사해요^^
된장은 처음 넣어보는데 너무 맛있어요. 앞으로 이비법으로 시금치무침 만들어야겠어욤.
저는 깔끔한 깨소금스탈 좋아하는데 신랑이 된장넣은거 좋아해서 첨으로 해봤어요~ 근데 완전 맛있어서 깜놀ㅋㅋ 감사합니다~^^
)
레시피 감사해요 늘 다른요리 레시피도 잘 사용하고있어요 엄마가 맛있다고 하네요^^
우아 진짜 넘 맛있어요 처음으로 시금치 맛있게 먹어봤네요!!! ㅎㅎ 감사합니다~
싱겁게 먹는편이라 마늘 참기름 깨소금 간장 만 넣고 무쳤는데도 맛있어요
시금치 삶아놓고 찾아보다가 된장.고추장 넣은게 특이해서 해봤어요. 맛있게되서 후기올립니다^^ 감사합니다 ~
우와~색다른 맛이예요. 최근에 시금치를 사다가 많이 먹었는데..이렇게 조금 변형하니 색다르고 너무 맛있어요~~ 최고~!!!!^^
)
조금짜게됐지만 엄청맛있어요! 항상 소금참기름으로 무쳐먹었는대 새롭고맛있네요
)
맛있어요! 댓글에 짜다는 얘기가 있어서 혹시몰라서 국간장만 반만 줄여서 넣었어요! 제입엔 딱이었어요ㅎ 신랑이 나물종류 안좋아해서 먹일려고 한번해봤는데 맛있데요!
)
다음엔 국간장 한스푼 좀 안되게 넣어도 될 거 같아요 짭쪼롬하니 맛있네요
)
넘맛나요! 저는 간장빼고 요리당 조금넣었더니 와따입니다 ㅎㅎ 감사해요
)
진짜 맛있어요!! 진짜 대박맛있어요 이런 맛있는 레시피 감사합니다~
시금치 나물 소금간만 하다가 이렇게 하니 감칠맛 나서 맛있어요^^
집에서만든 국간장 된장쓰다보니 조금 짭짤하긴한데 넘맛나요^^
전 단거 좋아해서 설탕1t 넣으니까 내입맛에 딱이에요 맛있어요~
된장,고추장넣고 처음 해봤는데 진짜 맛나네요~~^^ 감사합니다~~
늘하던 시금치나물하고 다른맛이지만 어렵지않구 맛있어여!!!
아, 별미네요 이제부터 이 레시피로 해야겠어요 맛있어요~~~!!!
맛있게 잘 해먹었어요~~^^ 아이들도 잘 먹네요..감사합니다^^
아주 감칠맛이 최고입니다 레시피 올려주셔서 감사합니다!!
간을 약간 약하게해서 여러번 해 먹고 있어요. 감사합니다^^
)
시금치가 사망 직전이라 급히 무쳤는데 정말 맛있어요~~~^^
)
와 진짜 맛있어요!!!! 감사합니다 이 레시피 정착이예요!!!
신랑이 맛있다고 합니다~^^ 참 저는 고추장은 안넣었어요
정말 너무 맛있게 잘먹었어요. 밥반찬으로 뚝딱이네요
)
너무맛있게 잘해먹었어요 요리똥손임에도 쉽게했어요
태국에서 이름모를 나물로 해봤는데 참 맛있네요..
왠일~대박 ㅋㅋㅋ 입맛 돌아요 ^^ 잘먹겠습니다^^
)
시금치를 이렇게 요리해두 맛있네요~ 감사해요^^
맛있게 잘 먹었습니다 좋은 레시피 감사드려요
맛있어요~~아이들먹을거라 고추장빼고 했어요
밥 반찬으로 딱이네요! 시금치 양념 짱입니당
)
색다르고 좋아요~^^ 맛있게 만들어 먹었어요~
된장이 없어서 안넣었지만 맛은 정말좋아요
(색다른 맛!)봄이 왔어요~맛있게 먹었어요 ^^
)
감사합니다 레시피대로했더니맛있어요~~^^
요건 처음 사보았는데요 생각보다 맛나요~
넘맛있어요~밥한공기 그냥 뚝딱먹었어요!
)
맛있게 잘 해서 먹었습니다~ 감사합니다 ~
시금치나물 정말. 맛잏어요 감사합니다
)
말씀하신대로 해봤는데 넘나 맛있네요
)
지금 만들었어요 정말 맛있네요 쵝오
많이 짜요 국간장 빼는게 나을 듯요~~
전에 먹었는데 맛있었어요 ㅎㅎㅎ
맛있게 만드셨다니..감사드립니다~ 행복한 하루 보내세요~
쪼끔 짜게됐는데.. 맛은 있어요ㅋ
된장빼고 무쳐 먹어도 맛있어요^^
)
와 엄청 맛있어요 감사합니다!!
)
이렇게 해 먹으니 맛있어요^^
)
맨날소금만하다 맛있네요~^^
)
쉽고 맛있는 레시피입니다^^
맛있어요^^ 감사합니다^-^!!
맛있게 만들어 먹었어요^^
너무맛있어요 감사합니다
매번 잘먹고 있습니다^^
첫 도전!!너무 맛잇어요
)
맛있게 잘 해먹었어요
맛있게 잘먹었어요~^^
)
맛있어요,고마워요.
맛나게 잘 먹었어요
정말 맛있었어요~^^
맛있게 먹었습니다
오~~~ 맛있어요!!
오 맛나요 ㅎㅎ
너무 맛있어요
맛있어요!!!♡
맛있네여~!!^^
)
와 맛있어요!
맛있습니다~!
성공했어요!
)
너무 맛나요
맛있었어요~
짐짜 쵝오!!
)
맛있어요~^^
)
맛있어요
맛있어요
좋았어요
시금치로 다른 요리 하고 딱 한 번 먹을 양만 남아서 이 레시피 따라해봤어요. 모든 소스를 1/4이나 1/2 정도로 줄였는데도 약간 짰어요. 더 줄였어야 했나봐요. ㅋㅋ 밥 반찬으로 먹기엔 좋았어요.
평소 소금으로 무쳐먹다 이 레시피 쓰니 좀더 달달한 맛이 나는 것 같아요
간이 딱 들어맞은거같애요 계란하나 얹어서 비벼먹고 싶어요ㅎㅎ
)
색다른 맛이에요 맛있게 먹겠습니다
집된장,집간장으로 해서그런지 레시피용량보다 적게 넣었는데도 짜네요
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6904471
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