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꼬꼬마녀

진미채무침, 오징어채무침

한통 만들어두면 두고두고 먹기 좋은 반찬중 하나죠~
요거 맥주안주로도 좋구요 ㅎㅎ 밥반찬으로는 말할 필요도 없구요^^
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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오징어채는 물로 한번 헹궈서 준비해주세요~
세척의 의미에요~ 불리는거 아닙니다~!!
물기를 빼주시고 마요네즈2넣고 무쳐주세요
가위로 먹기좋게 잘라주시구요
분량의 양념을 넣고 조물조물~
무쳐주기만 하면 완성~!
간단해도 너무~ 간단한 오징어채무침이랍니다^^
팁-주의사항
마요네즈를 넣어 무치면 부드럽고 딱딱하게 굳지 않아요
하지만 너무 많이 넣으면 느끼해질수있으니 적당~하게 넣어주세요^^

등록일 : 2015-12-30

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 32

손정희 2022-05-14 07:18:43

아들집에 밑반찬으로 해준다고 처음으로 해봤는데 넘 쉽고 간단하게 만들어봤는데 정말 맛나네요^^ 아들부부가 넘 부드럽고 맛나다고 합니다~♡ 고맙습니당~~♡♡  

Mina Joo 2017-08-30 23:23:45

진짜맛있어요❤️❤️레시피 완전 간단한데 진짜 맛있는거같아요 감사합니다~~ 

파란후라이팬 2022-03-26 19:18:21

개인적으로 좋아하는 레시피입니다. 이거저거 해봐도 가장 간단하면서 맛이 조화롭습니다. 오징어채를 한 번 헹구는 의미라고 하셨는데, 이 작업이 오징어 채를 부드럽게하며 양념을 잘 배게하는 역할을 하는것 같아요. 그 다음은 마요네즈가 신의 한 수! 고소한 뒷맛의 풍미를 담당합니다. 좋은 레시피 덕에 맛있게 잘 먹었습니다. 감사해요~^^ 

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