Logger Script
41,888
상품목록
main thumb
만개의노하우

매실주! 매실장아찌! 만들때 손질해야죠!? 매실손질법

매실 손질 어떻게 하는지 궁금했죵?
쉽고 빠르게 손질 해봐요!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
기본 손질 (매실청용)
볼에 매실과 물을 넣고 식초를 부은 후 깨끗이 씻는다.
키친타월로 물기를 제거한 후 잘 말린다.

물기를 잘 제거하지 않으면 곰팡이가 생길 수 있어요.

이쑤시개를 이용해 매실 꼭지를 제거한다.

매실 꼭지를 제거하지 않으면 쓴맛이 나요.

씨 빼기 (매실장아찌용)
칼을 사용해 꼭지에 4등분 칼집을 낸다.
주걱으로 꼭지부분을 눌러준다.
씨를 제거한다.

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 1

우리인생 2017-09-02 11:57:14

여태 몰랐던걸 배웠네요~ 감사해요! 

댓글 11
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피