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말랑세아

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

요즘같이 폭염일 땐 가스불 앞에서
장시간 요리하는 것도 너무 힘들죠?!
그래서 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리
머 없을까?! 하고 생각하다가
예전 집밥 백선생 백종원님의 양파덮밥이
생각나서 만들어봤어요.
1인분 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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가다랑어포가 있으면 준비해주세요.
물은 간장의 3배를 넣어주세요.
소스는 간을 보고
입맛에 맞게 가감하세요.
간장 2T, 설탕 1.5T, 맛술 2T,
물 6T를 넣고 잘 섞어주세요.

간장, 설탕, 맛술, 물

어른 수저, 용기

간을 보고 입맛에 맞게 조절하세요.

양파는 채썰고
청양고추와 대파는 송송 썰어주세요.

양파, 대파, 청양고추

칼, 도마

프라이팬에 잘 섞은 덮밥 소스를 붓고
채 썬 양파를 넣은 후
중불에서 끓여주세요.

소스, 채썬 양파

프라이팬

중불

계란 2개를 깨서 살짝만 푼 다음

계란 2개

소스와 양파가 끓어오르기 시작하면
달걀물을 살살 둘러가며 부어주세요.

달걀물

중불

달걀이 익기전에 송송 썬 대파와
청양고추 올려주고
가다랑어포가 있으면 같이 올려주세요.
달걀이 살짝 덜 익었을때
가스 불을 꺼주세요.

손질한 대파, 청양고추, 가다랑어포

그릇에 밥을 담고
밥 위로 살포시 얹어주면
백종원님의 양파덮밥완성이에요.

밥 1공기

팁-주의사항
기호에 따라 설탕의 양을 가감하세요
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등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-08

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레시피 작성자About the writer

말랑세아

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

요리 후기 14

비향이 2019-05-16 16:54:50

어머... ㄱ냥 따라만들었는데 후딱됐네요??? 만든저도놀램.... 대박. 심지어맛도있어요. 전 버섯이 많아서 버섯도넣었는데 완전맛나용ㅋㅋ 감사합니다! 양파많은데 변형해서 자주해먹어야겠네용^^ 근데 다먹고나니 좀 느끼하네요 ㅠㅠ 청양고추팍팍넣엇니 먹어야겠어요~ㅎㅎ 

듬듬재재 2019-01-18 17:47:17

간단하지만 맛있었어요! 맛술이 없어서 걍 안넣었는데도 괜찮았어요 흐흐 김치랑 함께 먹으니 많이 느끼하지도 않고 좋네요 > .< 

칼로리는맛 2019-06-16 17:04:30

간단한데 너무 맛있어요 다음엔 청양고추를 더 총총썰기 깨까지 뿌리니 고소 

댓글 1
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