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lee쉐프

쉽고 간단한 쪽파 무침

요즘 쪽파가 달고 맛있네요.
오늘은 쪽파로 쉽고 간단하게 무침을 만들어 봤습니다.
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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쪽파를 준비해 주세요.
냄비에 물을 끓인 후에 약간의 소금을 넣고, 쪽파 뿌리 부분 부터 넣으면서 데쳐 주세요. (10~20초 정도)
찬물에 헹궈 준 후
물기를 짜 준후 썰어 주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 섞어 주세요.
쪽파를 넣고 무쳐 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-15

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 5

쿡아줌마 2020-06-11 10:45:12

넘 맛있게 먹고 있는중에요. 감사합니다. 전 쪽파를 밭에서 뜯어온 그대로 얇고 가늘어 데치지 않고 님의 양념에 무첬어요~ 집에서 만든 매실청을 넣으니 맛이 한층더 업그레이드된 느낌입니다. 

쉐프의 한마디2020-06-11 20:21:48

밭에서 뜯어온 싱싱한 쪽파를 무쳤으면 정말 맛있을것 같습니다.채소는 텃밭에서 뜯어 바로 먹을때가 가장 맛있거든요.직접 담그신 매실청으로 양념했으니 더 맛있었겠네요.맛있는 요리 많이해 드시고 더운 여름 건강하게 보내세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

쏘옹이까르르 2020-09-25 11:20:17

저는 간장 작은 반숟가락 더 넣고 설탕 조금 넣었더니 더 감칠맛이 좋네요 

쉐프의 한마디2020-09-25 18:22:01

요리를 입맛에 맞게 간을 맞춰 주면서 맛나게 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.다가오는 추석명절에도 맛있는 요리 많이 하셔서 단란하고 화기애애한 식탁이 되세요.

맘마하리 2020-01-07 20:54:10

쪽파무침 항상 망했었는데 ㅜ 넘 맛있게 잘해먹었습니다 최고에요 

쉐프의 한마디2020-01-08 19:05:52

쪽파 무침을 맛있게 요리해 드셨나봅니다.간만에 성공하셨다니 저도 기쁘네요.맛있게 드시고 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

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