Name: 톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭가슴살 100g; 파프리카 ½개; 오이 1개; 굵은소금 1큰술; 땅콩분태 2큰술; 양파 ½개; 설탕 2큰술; 식초 5큰술; 간장 1큰술; 연겨자 1큰술; 다진마늘 1큰술

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오박사닷컴

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

닭가슴살과 갖은 채소들을

톡 쏘는 겨자소스에 버무렸어요~

알싸함에 자꾸만 손이 가네요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우 영상

조리순서Steps

파프리카, 당근, 양파등 채소들을 채썰어 주세요

오이는 반으로 잘라
어슷썰기 해줍니다

굵은소름 1큰술을 뿌려 오이를 절여주세요

닭가슴살도 먹기좋게 찢어주세요

분량의 소스들을 넣어
냉채소스를 만들어 주세요

오이는 흐르는 물에 씻어 물기를 꼭 짜서 준비합니다

큰볼에 재료들을 넣고
소스와 버무려 주세요
마지막에 땅콩가루 뿌려서 고소함을 더 해줍니다

: 집에있는 자투리 채소들을 이용해서
새콤달콤 냉채로 만들어 보세요
견과류까지 더하면 딱!!

등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-05-14

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도