Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

102,415
상품목록
main thumb
여우줌마

애호박 새우젓 볶음

달작지근한 애호박과 새우젓이 만나 환상적인 궁합을 이루는 추억의 반찬~
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박은 반으로 가른 후 다시 반으로 갈라 부채꼴 모양으로 1센티 두께로 썰어요.
냄비에 애호박과 양파 반개를 썰어서 넣고 새우젓을 반 수저 정도 넣어요. (새우젓이 보이는게 싫다면 도마에서 다져서 넣어도 되요.)
새우젓의 비린내가 나지 않도록 맛술을 조금 넣고 고춧가루, 후추, 마늘을 넣었어요.
골고루 뒤적뒤적 한 후에 물을 자작하게 부어줘요. 요건 국물이 약간 있게 해서 밥도 비벼 먹고 하는거라 호박 윗부분이 살짝 드러날 정도로 물을 부어주면 되요.
냄비 뚜껑을 덮어서 보글보글 끓여주니 호박이 물렁하게 익었어요. 이 때 간을 보고 소금으로 간을 맞춘 후 대파를 넣고 불을 끄면 되요.

등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 57

sunshine 2022-08-14 21:41:05

맛있어요~^^ 남편이 무슨요리냐며 물어보네요~ 다음에도 이 레시피로 해먹을꺼에요~ 

기수♡예온♡시온♡지온♡은혜로다 2018-06-29 22:52:44

오~ 신선한 저녁요리 완성^^ 아이들도 맛있게 먹네요^^ 자주 밥상에 올라올 듯♡  

김성숙 2022-07-08 11:39:05

레시피가 간단하면서도 깊은 맛을 내는 순차적 방법이 기록되어 있어 좋았습니다. 

댓글 11
파일첨부
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
어묵잡채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피