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왕눈이2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

오이와 들깨가루의 만남~

오독오독씹이는 식감과 들깨가루의

고소함이 가득한 오이들깨볶음이네요
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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백오이 3개를 깨끗이 씻어서
동그랗게 얇게 슬라이드 해주세요
잘라놓은 오이에 소금1큰술을
넣고 10분간 절여주세요
절여진 오이는 씻지마시고 그대로 물기를 꼭 짜주세요
팬에 올리브유 2큰술을 넣고
물기를 짠 오이를 넣어주시고 1분간 볶아주세요
들깨가루를 2큰술을 넣고 들깨가루가 뭉치지않게 잘 섞어주세요
들깨가루를 넣고 1분간만 더볶아주시고 불을 꺼주세요
다른그릇으로 담아 식혀주세요
아삭하면서도 들깨가루가 들어가 고소한 간단한 오이들깨볶음이 완성됐어요
팁-주의사항
오이를 절여서 씻지 않고 그대로 물기를
제거해서 요리하기때문에 따로 간을
하지않아도 되세요
절여진 오이한개 간을 보시고 너무 짜시면
한번을 씻어서 물기를 제거해서 쓰세요

등록일 : 2019-04-19 수정일 : 2019-04-21

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 27

서남매318 2019-06-20 23:27:22

오이를 볶아서 처음 먹어보는데 별미입니다! 들깨가루를 넣어서 더 맛있는거 같아요. 아이들도 잘먹고, 자주 해먹는 반찬이 될 것 같아요 

쉐프의 한마디2019-06-21 15:08:43

ㅎ감사합니다~♡

지윤♥소윤 2019-04-22 10:06:24

간단하게 만들수있어서 좋고 들깨가루가 들어가니 더욱 고소하고 오독오독하니 맛있네요~ 

쉐프의 한마디2019-04-22 13:15:19

ㅎ감사합니다~♡ 씹는식감이 너무 좋지요ㅎㅎ

위에 2019-05-03 22:55:28

신랑이 맛있다고 엄지척해줬네요 냉장실에 며칠 있었는데도 오독오독 맛있어요 

쉐프의 한마디2019-05-04 11:15:29

ㅎ감사합니다~♡

댓글 4
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