Name: 아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

103,887

만개의레시피

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

요즘 감기가 유행이라는데 ㅜ0ㅜ

건강한 닭죽 먹고 감기는 이제 안녕~

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 1인분
닭가슴살 2조각
다진당근 5숟가락
송송 썬 부추 2뿌리
다진 파 1숟가락
소금 약간
후추 약간
참기름 1숟가락
참깨 약간
맛술 1숟가락
물 5종이컵
통마늘 3개

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

볼에 닭고기를 넣고 맛술을 넣어 잡내를 제거한다.

닭가슴살 2조각, 맛술 1숟가락

볼

냄비에 닭고기, 통마늘, 물을 넣고 삶은 후 닭고기는 익으면 건져 결대로 찢는다.

통마늘 3개, 물 5종이컵

냄비

닭고기 국물에 밥, 당근을 넣어 밥이 퍼지도록 끓인다.

밥 1인분, 다진 당근 5숟가락

닭고기를 넣고 한소끔 끓이다가 부추, 파를 넣고 간한다.

송송 썬 부추 2뿌리, 다진 파 1숟가락,소금 약간, 후추 약간, 참기름 1숟가락, 참깨 약간

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등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 15

witch4ever 2018-03-19 19:39:33

이렇게 간단하게 해서 과연 맛있을까 만드면서도 반신반의 했는데 정말 딱 맛있어요♡

두도미짱 2019-01-19 21:22:43

이게 닭죽이되겠어? 싶은마음으로 지난번에 대량구매한 닭가슴살로 만들었는데 진짜 대박이에요! 하나 팁 드리면 저는 냉동으로썼는데 냉동닭가슴살로 만드실분은 저 레시피랑똑같이 하지마시고 처음에 끓는물에 1분정도 닭가슴살 가볍게 데치셔서 50%정도만 익히고, 그 물은 버리시는게 좋아요! 그리고 두번째에 닭가슴살 삶을때 미림넣고하는 저 레시피대로 하는게 좋습니다