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만개의레시피
닭가슴살 2조각, 맛술 1숟가락
통마늘 3개, 물 5종이컵
밥 1인분, 다진 당근 5숟가락
송송 썬 부추 2뿌리, 다진 파 1숟가락,소금 약간, 후추 약간, 참기름 1숟가락, 참깨 약간
등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-23
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난이도
아이가 아픈데 찹쌀도 없고 닭가슴살밖에 없어서 닭죽레시피 찾다가 이 레시피로 해먹였는데 맛있게 됐어요 ㅎㅎ 전 닭냄새 빼려고 처음에 한번 닭을 끓여서 물 버린 뒤 새로 물받고 죽 쑤기 시작했더니 냄새 하나도 안나고 맛있었어요
저는 부추없어서 뺐고, 양파 넣었어요. 맛있어요~ 똑같이 따라하면 더 맛있을듯요~^^♡
간단하고 맛있었음. 1. 닭 허벅지살 4개 썼는데 앞으론 2개도 충분할것같음 -(고기양이 너무 많았음) 삶기는 한 25분 삶음. 닭은 물이 펄펄 끓을때 넣었지만 처음에 한 1분 삶고 버리는게 나을거같음. 2. 미림을 Table spoon으로 가득넣어서 그런지 술 맛이 많이났음 ->담엔 티스푼으로 조금만 넣기 3. 물은 초반에 좀 많이 넣어도될듯. 부족해서 chicken broth계속 넣음 (2컵 이상) 4. 마늘은 4개 넣음 5. 당근은 크게 썰었는데 작게 썰어도될듯
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