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만개의레시피

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

요즘 감기가 유행이라는데 ㅜ0ㅜ
건강한 닭죽 먹고 감기는 이제 안녕~

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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볼에 닭고기를 넣고 맛술을 넣어 잡내를 제거한다.

닭가슴살 2조각, 맛술 1숟가락

냄비에 닭고기, 통마늘, 물을 넣고 삶은 후 닭고기는 익으면 건져 결대로 찢는다.

통마늘 3개, 물 5종이컵

냄비

닭고기 국물에 밥, 당근을 넣어 밥이 퍼지도록 끓인다.

밥 1인분, 다진 당근 5숟가락

닭고기를 넣고 한소끔 끓이다가 부추, 파를 넣고 간한다.

송송 썬 부추 2뿌리, 다진 파 1숟가락,소금 약간, 후추 약간, 참기름 1숟가락, 참깨 약간

등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 46

초초기 2023-04-26 05:14:40

아이가 아픈데 찹쌀도 없고 닭가슴살밖에 없어서 닭죽레시피 찾다가 이 레시피로 해먹였는데 맛있게 됐어요 ㅎㅎ 전 닭냄새 빼려고 처음에 한번 닭을 끓여서 물 버린 뒤 새로 물받고 죽 쑤기 시작했더니 냄새 하나도 안나고 맛있었어요 

김유화(민&연 맘) 2023-01-05 10:05:31

저는 부추없어서 뺐고, 양파 넣었어요. 맛있어요~ 똑같이 따라하면 더 맛있을듯요~^^♡ 

nurserena 2020-07-03 03:14:19

간단하고 맛있었음. 1. 닭 허벅지살 4개 썼는데 앞으론 2개도 충분할것같음 -(고기양이 너무 많았음) 삶기는 한 25분 삶음. 닭은 물이 펄펄 끓을때 넣었지만 처음에 한 1분 삶고 버리는게 나을거같음. 2. 미림을 Table spoon으로 가득넣어서 그런지 술 맛이 많이났음 ->담엔 티스푼으로 조금만 넣기 3. 물은 초반에 좀 많이 넣어도될듯. 부족해서 chicken broth계속 넣음 (2컵 이상) 4. 마늘은 4개 넣음 5. 당근은 크게 썰었는데 작게 썰어도될듯 

댓글 15
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