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쏭민2

참치계란죽

맛있고 간편하게 참치계란죽을 만들어 보겠습니다.
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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야채를 잘게잘게 썰어서 준비해주세요 ~ 처음엔 야채죽 으로 먹으려 했는데 아파도 죽 잘 안먹는 저라서.. 그냥 참치계란죽으로 변경! 근데 원래도 참치계란죽 먹을때 야채를 넣는게 더 맛나요.
팬에 기름을 둘러서 약한불에 달궈주세요 !
양파랑 호박을 먼저 볶아주세요.
물이 조금씩 생기면 조금 졸인단 생각으로 더 볶아주세요 .
맹물을 어느정도 부어주신후 끓으면 밥을 넣어주세요~
3-4번 정도 물넣기를 반복해주세요 ~! 속이 아픈게 아니라면 소금간 살짝 하셔도 좋아요.
참치기름을 다 빼준후
계란3알도 풀어서 준비 해주세요 ! 꼬옥 풀어서 ! 준비해주세요.
보글보글 아직까진 야채죽 잘 끓어 오르고 있어요.
이제 참치계란죽을 만들기위해 참치를 넣어주세요 ~! 잘 풀어주시구요.
풀어둔 계란을 휙~~~ 뿌려주세요 ! 뿌리자마자 저으면 계란이 너무 깨지니까 취향에 맞게끔 뿌리자마자 저으시거나 , 몇초두신후 살살 저어주세요.
간장 2T정도 넣고 ( 소량씩 간보면서 넣으시면 더 좋구요 !) 참기름도 취향껏 둘러주세요 ~!
먹을만큼 덜어서 깨 뿌려서 먹으면 굿!
팁-주의사항
(야채는 다른 야채여도 상관없어요! 야채죽 보다는 참치계란죽에 더 어울릴정도로 소량준비 or 생략)

등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-02-16

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 19

초이으르기 2021-05-01 21:27:40

아픈 남편을 위해 처음으로 만든 죽이예요. 재료도 간단하고 조리법도 쉽네요^^ 

Archy 2019-12-21 09:55:15

태어나 처음 해본 죽이네요. 이가 아파 제대로 못먹어서 죽을 것 같았는데 오늘 죽은 정말 죽였습니다 ㅇㅅㅇb 

나나린 2018-01-21 13:49:49

4살 딸래미들 감기걸려서 입맛없는데 이건 한그릇 뚝딱하고 더달라고 하네요. 내일아침에 또해주려고요!  

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