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시크제이맘

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시래기볶음
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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손질된 시래기는 잘게 잘게 잘라 준비해 줍니다.
대략 2주먹 정도 종이컵에 넣으면 3컵 정도~
잘게 썰어 놓은 시래기를 그릇에 담고
다진 마늘 1
들기름 3,
국간장 3을 넣어 간을 하고
비닐 위생장갑을 끼고 조물조물 빡빡 무쳐주세요.
무쳐 놓은 시래기를 팬에 넣고
수분이 없어질 때까지 볶아 줍니다.
* 단 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 참고해주세요.
더 이상 물기가 보이지 않으면
들깨가루 2를 넣어 버무려 마무리해줍니다.
이때, 통깨 또는 기본양념으로 그냥 되셔도 되니
드시는 분 입맛에 맞게 마지막 재료를 넣어 시래기 볶음을 만들어 주세요
시래기 볶음 완성

등록일 : 2018-01-22 수정일 : 2018-01-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

noko lava 2020-07-14 20:45:25

들깨가루가 없어서 조금 아쉽지만, 맛있는 반찬 만들었습니다^^ 감사합니다. 

오썽진 2018-11-26 15:37:20

맛있어요 감사합니다  

D.EUN:) 2019-03-30 19:07:13

맛있어요ㅋ 

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