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꽃라라

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

몇일전 시장에 나갔다가 대량으로 콩나물을 사서 집으로 왔어요!
갑자기 콩나물이 먹고 싶은 ~~~~~~ 그래서 엄청 아주아주 엄청 많이
콩나물을 사왔어요 !
무엇을 해먹을까 고민을 하다가,
김치가 들어간 든든한 콩나물 국밥을 만들어 먹기로 했답니다 !
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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콩나물은 깨끗이 씻어 준비하고
김치는 송송 썰어 주세요.
냄비에 콩나물과 송송썬 김치를 넣고
멸치다시마 육수를 6컵 넣어주세요!
(이때, 콩나물이 잠기는게 좋은거 같아요! 조금더 넣으셔도 괜찮아요!)
고춧가루 0.5T와
다진마늘 0.3T를 넣고 김치국믈도 넣은 다음 강불에서 팔팔 끓여주세요.
물이 팔팔 끓기 시작 하면 굵은 소금을 넣어 간을 맞춰 주세요.
그리고 한번더 보글보글 끓이고
2차로 뚝배기에 밥을 담아 준비합니다.
그 위에 보글보글 끓던 김치콩나물구을 올리고
송송썬 청양고추와 대파를 올린다음
마지막으로 계란을 톡까서 넣으면 끝!
팁-주의사항
계란은 안넣어도 상관없어요!
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등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2015-11-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 44

키키코콬 2019-04-06 04:29:01

해장용으로 해줫는데 너무 좋아하네요 뚝배기가 없어서 그냥 국그릇에 햇는데도 괜찮앗어요 더 느낌 살게 낼 뚝배기 사러가야겟어요 ㅋㅋㅋ 

세이☆ 2017-02-01 12:23:46

쉽고 간단하고 맛있어여ㅎ 두개다 해봤는데 갠적으론 달걀넣고 하는거보단 안넣는게 더 개운하고 맛나네여^^ 

닭꽃님 2020-03-08 11:49:48

깔끔하고 시원한 맛이었어요. 전 참치액젓을 가미했어요. 오징어가 있었으면 더 맛있었을듯요.  

댓글 18
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