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라헬2

연어야채롤

연어를 좋아하는 신랑~ 이것저것 연어샐러드 해 먹다가~ 연어야채롤 한 번 해 먹고는 계속 요것만 해먹게 되네요. 느끼하지않고 상큼한 연어야채롤~~~
기름진 음식 많이 먹는 명절에도 상큼한 연어야채롤 너무 좋겠죠?? ^^
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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소스재료를 모두 섞어서 냉장고에 차게 두어요.
(마요네즈 1.5 Ts, 씨겨자(홀그레인머스터드) 0.5 Ts
매실청 0.5 Ts 설탕 0.5 Ts 사과식초 0.5 Ts 다진양파 0.5 Ts 레몬즙 2ts 소금후추 약간씩 )
양파는 채썰어서 물에 30분 정도 담가두었다가 물기빼서 준비해 주세요.
다른 야채는 물에 깨끗이 씻은 후 채썰고 물기빼서 준비해요.
해동시킨 훈제연어에 야채와 케이퍼 널고 말기~
치커리는 길게 반씩 잘라서 넣고요.
다 말고난 뒤에 케이퍼 올리고 소스 뿌려주기~
팁-주의사항
연어의 얇은 쪽 부터 말기 시작해야 나중에 깔끔하게 말아져요.
손님초대할 때 미리 말아놓고 냉장고에 넣어둔 뒤 먹기직전에 소스 쫙~ 뿌려주세요.

등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-17

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 10

람쥐씨:D 2021-03-31 21:47:06

저는 귀찮아서 없는 재료는 스킵하고 샐러드로 해먹었어요ㅎㅎ (씨겨자, 식초, 양파 없어요~) 저는 없는 재료가 좀 있어서.. 레시피보다 드레싱양 4배는 만든 것 같아요 ㅎㅎ 연어 is 뭔들... 이긴 하지만ㅎㅎㅎ 연어 신선도 때문에 소진해야 하는데.. 매일 다른 드레싱으로 먹고 있는데 이 버전도 맛나네요~ 레시피 감사해요^^ 

라~라~라 2017-10-14 20:49:20

이번 추석에 만들었는데 다들 넘 좋아하네요. 별로 힘들이지 않아도 고급진 비주얼~~~ㅎ 잘 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2017-11-11 14:35:47

감사합니다~~^^ 누구나 다 좋아하시는 메뉴인거 같아요 ^^

acrylic00 2019-07-08 19:58:29

연어 좋아하는 남편이 맛있다고 했어요~~^^ 에시피 감사합니다 

댓글 8
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