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숑하우스

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

단호박 자체만으로도 달달하지만 요기다가 시럽에 조려주면 꿀맛.~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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껍질째 먹을것이기 때문에 베이킹 파우더로 겉면을 뽀득뽀득 닦아줍니다.
반을 자르고 비닐봉지에 담아 느슨하게 매듭짓고 크기에 따라 전자레인지에 3분 30초~ OK
꽉 묵으면 터질 수 있어요.
노릇노릇 스멜 솔솔
뜨거우니깐 한소끔 식힌 후
숟가락으로 가온데만 쑥 떠주면 단호박 씨 빼기 어렵지 않아요.
껍질 째 6등분씩 12조각 잘라줬어요.
팬에 설탕 3T, 물2T, 올리고당 2T 넣고 잘 저어줍니다.
약불에서 끓으면 호박을 넣어주세요.
시럽이 스며들게 앞 면 조려주고 뒤집어서 조려주세요.(10분정도 소요)
마지막엔 세워서 껍질부분까지 ㅋ

모양이 흐트러지니 막 볶지 말고 살살 뒤집어주세요.

물 같던 시럽이 찐득해져 단호박에 촥 달라 붙었네요.ㅎㅎ
팁-주의사항
촉촉 달콤한 호박조림 간식으로 으뜸. 아이들도 좋아해요.~

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 5
요리 후기 12

꿍이(슬아맘) 2021-10-02 12:28:59

전자레인지에서 넘 익혔나봐요 자르는데 부서지더라구요ㅠㅠ 맛은 식당에서 먹던맛 넘맛있어요 

ruha**** 2019-04-19 12:37:26

맛있어요! 식당에서 먹던 그맛!! 레시피 감사합니다~ 전 호두도 넣어어요ㅎ 

준현맘연정 2023-07-19 19:37:49

맛있어요 전자렌지에 후딱쪄서 조렸는데 느무맛있네요 

댓글 0
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