Name: 도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 200g; 조미 김 10g; 간장 2T; 설탕 0.5T; 참기름 1T; 다진 대파 적당히; 다진 마늘 적당히; 통깨 약간

37,106

고래언니

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

보통 빨간양념으로 야채와 함께 무쳐내는 도토리묵무침 대신
김을 활용하여 아이들과 함께 고소하게 먹을 수 있는 간단하게 무쳐먹는 법으로 만들어봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

도토리묵을 적당한 크기로 잘라줍니다

볼에 묵과 분량의 양념을 모두 넣고

조미김도 부셔서 김가루를 만들어서 넣어줍니다

강한 간없이도 조미김이 있기때문에 고소함을 더한 간을 느낄 수 있어요

: - 도토리묵이 아닌 다른 묵도 모두 좋아요
- 김은 자르지않은 큰사이즈 한봉을 사용했어요

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등록일 : 2016-02-29 수정일 : 2016-02-29

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레시피 작성자About the writer

고래언니

http://blog.naver.com/2015hotpink

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도