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이렇게해야 눅눅하지않고 바삭해져요
위방법으로하면 타지않아요~
등록일 : 2017-10-06 수정일 : 2017-10-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
19가지 자연원료로 만든 만개한알 1팩 (30정, 캔디형 개별포장)
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반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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여우네 고추장 불고기 300g
(1)
미왕젓갈 자연에서 자란 울릉도 국산 명이나물/매콤새콤 개운한 산고추 250g
(1)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
[시즌특가] 26년전통맛집 명장 메밀소바&수제비&칼국수 6인분 소스6봉 풀셋트
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다시팩의 원조! 석하 국물다시팩 해물멸치다시팩(16g*10팩) 외 7종
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한우물 볶음밥 23종 내맘대로 골라담기
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싱싱한 고추만 선별! 고추장아찌 400g*2팩
(1)
해동찬가 멸치 선물세트 1호/2호/3호/4호/5호/삼천포멸치3종세트/삼천포멸치 거금도 미역세트
하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물
리큅 6+2단 식품건조기 LD-9013 T62
대경에프앤비국내산 천일염 멸치액젓/까나리액젓 420ml
[신선마켓] 풋고추 200g
톡쏘는 알싸함! 쫀득하고 알싸한 홍어 500g
안동댁 수제멸땡장 250g 청양고추 다대기 다짐 만능장
해동찬가 국내산 이력제 멸치 (볶음용/볶음조림용/조림용/국물용) 200g/500g
손이가는 간식 찹쌀부각 5종 모음(김, 고추, 연근, 다시마, 새송이)
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
퍼니트 리얼 알티지(rTG) 오메가-3 180캡슐 (6개월분)
오희숙 전통부각 찹쌀부각 골라담기6종 (김/미역/다시마/고추/연근/우엉)
에드학 듀오 스파이스 커터 & 밀
해동찬가 프리미엄 코인 육수 한알 육슐랭 멸치맛 20개/40개
지브로와 바다그맛 마음멸치 6호 (세멸150g+소멸130g)
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
펄라 페페론치노 25g X 1병 건고추
[신선마켓] 오이고추 200g
에드학 페페 스파이스 커터
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[신선마켓] 오이고추 200g
에드학 페페 스파이스 커터
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멸치볶음이 고기보다 더 맛있다고,멸치볶음만 있으면 다른반찬 필요없다고 시어머니가 칭찬을 많이 하셨어요. 몇번 실패해서 멸치에게 새침해 있었는데 간만에 맛난멸치볶음 먹었습니다. 오늘 아침에 다먹었는데 저녁에 또 볶아야 겠어요. 맛난 레시피 감사드립니다
바삭한 멸치볶음 좋아하는데 정말 바삭하고 맛있어요 아이 먹을건 고추장 빼고 설탕 좀 줄였는데 그것도 괜찮았어요
맛있게드셔용~
간단하고 쉽게 만들었어요. 멸치를 맛보니 짜서 살짝 씻어서 물기 빼고 키친타올로 닦아 팬에서 말리면서 볶고 기름넣고 노릇하게 볶아서 하니 많이 짜지 않고 맛있어요.감사합니다.
간이 굉장히 쎄네요... 멸치에 붉은 기는 도는데 간이 거의 간장으로 되는 조합이라 아주 간간하고 고추장 향미나 매운맛은 전혀 없습니다
Very easy and recipe was a success. my husband loved it and he is usually very picky with 멸치볶음. Thanks!~~
저는중멸치로 해봤습니다 멸치가 간이있어 고추장,간장은 2T 으로줄이고 고춧가루를1T넣었더니 달지도않고 맛나네요 오늘은 멸치로 아침먹습니다
존맛탱임당~고추만 더 넣었어요.후기보고 멸치가 짜서 간장을 줄였어요~ 태어나서 제일맛있는 멸치볶음였어요! 저는 중간크기 멸치로 했어요! 감사합니다♡
간단하게 만들수 잇는레시피 감사합니다.예전에도 따라서 몇번 했는데 신랑이 너무 잘먹었어요.그래서 몇번을 했는데 이번에도 시어머님이 주신 잔멸치가 있어서 또 만들었어요.맛있게 잘 먹겠습니다.감사합니다
멸치 싫어해서 잘안먹는데..이거 너무맛잇어요 ㅎㅎ 전 설탕조금 올리고당 더 많이넣었더니 제입맛에 딱이네요 ! ^^ 고추장멸치볶음 레시피는 이게최고
제가 쓰는 멸치에는 너무 짜요....간장만으로 만들땐 괜찮았는데 고추장의 짠기까지 있으니 너무짬ㅠㅠ그래도 바삭하게 하는법 잘 배웠습니다
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6877484
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