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신블리mom
이렇게해야 눅눅하지않고 바삭해져요
위방법으로하면 타지않아요~
등록일 : 2017-10-06 수정일 : 2017-10-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.신블리mom
다시 열심히 올려볼께요^^
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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쫄깃하고 맛이 있네요 다른거 필요없이 간단하니 누구든지 쉽게 할수 있겄어요
결혼하고 처음으로 밑반찬 만들었네요ㅎㅎㅎ 늘 양가 부모님께 얻어먹었는데 막상 해보니 할만 하네요!!ㅎㅎ 간편한 레시피 알려주셔서 감사합니다^^
)
멸치를 마른팬에 볶기만 했었는데, 후에 기름에 더 볶아야 바삭하다고 하셔서 따라했더니 정말 좋은 팁이네요. 전에는 바삭하게 하려고 마른팬에 오래볶아서 태우진 않았지만 힘들었거든요. 너무 맛있는 밥도둑이예요. 감사합니다^^
)
요리 초보에 처음으로 멸치를 사서 해봤어요! 너무 맛있었어요!레시피 알려주셔서 감사해요
)
늘 내가하면 멸치가 눅눅해져서 맘에 안들었는데 덕분에 바삭한 멸치볶음 성공했어요!! 요새 입덧때매 맨날 남편한테 인스턴트 재료로 대충만든 반찬만 먹이다 오랜만에 맛있는 레서피 발견해서 너무 좋네요^^
)
양념이 정말 맛있어요. 멸치볶음 안 먹는 남편도 최고라고 했답니다. 앞으로는 요 레시피로만 만들래요. 감사합니다.
맛있어요 윤기가 흐르는게 먹음직하죠 두번했는데 두번다 성공입니다 좋은레시피 감사합니다
잔멸치가 없어서 중멸치로 했는데 짱 맛나요 갑자기 넘 먹어보고 싶어서요 마늘이 없어서 빼고 했지만 밥 반찬으로 먹으면 기가 막힐거 같아요 ^^
)
저희 집 입맛에는 좀 짜서 진간장 줄이고 맛술을 넣어서 희석했어요. 감사합니다~
멸치볶음이 고기보다 더 맛있다고,멸치볶음만 있으면 다른반찬 필요없다고 시어머니가 칭찬을 많이 하셨어요. 몇번 실패해서 멸치에게 새침해 있었는데 간만에 맛난멸치볶음 먹었습니다. 오늘 아침에 다먹었는데 저녁에 또 볶아야 겠어요. 맛난 레시피 감사드립니다
의외로 마른반찬 쉽지않았는데 간단레시피와 맛까지보장되니 너무좋으네요~^^* 쵝옵니다~
분명히 밥 먹으려고 따라 한 반찬인데, 자꾸 손이 가고 맥주 생각이 물씬 나네요. 저만 이런 건가요? ^^^^
첨으로 고추장멸치볶음 만들엇어요 신랑이 맛잇데요 쉽게 만들수잇어 좋앗어요 감사합니다
)
신랑도저도 도시락반찬으로 멸치볶음을 좋아해서 청량고추를좋아해서 넣어봤네요~ 짧조름하니 맛나게되었네요~감사해요
)
평소 멸치를 좋아하는데 볶음할때마다 실패했는데 이번에 드디어 맛있게 성공했네요 감사^^
양념장이 짜진 않은거같은데, 멸치마다 짠 정도가 다른가봐요. 제가 만든건 짜네요ㅠ
바삭한 멸치볶음 좋아하는데 정말 바삭하고 맛있어요 아이 먹을건 고추장 빼고 설탕 좀 줄였는데 그것도 괜찮았어요
맛있게드셔용~
간단하고 쉽게 만들었어요. 멸치를 맛보니 짜서 살짝 씻어서 물기 빼고 키친타올로 닦아 팬에서 말리면서 볶고 기름넣고 노릇하게 볶아서 하니 많이 짜지 않고 맛있어요.감사합니다.
가르켜 주신 데로 하니 너무 맛있어요 오늘 저녁 반찬 하나 해결 했습니다. 감사합니다.
)
처음해보는데 대박맛있어요 ㅋㅋ 고추장 반스푼 더 넣었는데 진짜 황금레시피...너무 맛이또 ㅜ 감사해요 어렵지 않아 쉽게 따라할수있네요 저희아빠랑 신랑이 넘 맛있다고 잘먹어요 최고
)
고추장양념하면 눅눅해져서 별로였는데, 바삭하고 매콤해서 너무 맛있어요!
저도 약간 짠듯 해요. 그래도 냉동실에 있던 멸치다루는거며. 감칠맛이 제대로에요
너무 맛있어요~~고추장은 제가 조금덜 넣었는데 레시피가정석인가봐요~~ 조금 싱겁기는하네요~~
간이 굉장히 쎄네요... 멸치에 붉은 기는 도는데 간이 거의 간장으로 되는 조합이라 아주 간간하고 고추장 향미나 매운맛은 전혀 없습니다
레시피데로 했는데 살짝 짜네요 아마도 멸치자체가 짠거같아요 그거빼곤 너무나 맛있어요 전 통마늘과청양고추 팍팍넣어 볶았어요 훌륭한 레시피 감사합니다
)
Very easy and recipe was a success. my husband loved it and he is usually very picky with 멸치볶음. Thanks!~~
매번 사먹다가 처음 도전해보았어요.너무 맛나요.앞으로 계속 해먹어야겠어요.좋은 레시피 고마워요
)
매번 애땜에 잔멸치간장볶음만 해먹다가 굵은멸치가 있어서 해봤는데 너무 맛있어요. 신랑한테 맛있다고 칭찬 받았네요 감사합니다^^
저는중멸치로 해봤습니다 멸치가 간이있어 고추장,간장은 2T 으로줄이고 고춧가루를1T넣었더니 달지도않고 맛나네요 오늘은 멸치로 아침먹습니다
제가 불조절을 못해서 살짝 타긴햇는데!! 레시피대로 햇는데 와 맛잇어요 ㅋㅋ태어나서 처음으로 해봣는데 완전 짱!!!!!
)
존맛탱임당~고추만 더 넣었어요.후기보고 멸치가 짜서 간장을 줄였어요~ 태어나서 제일맛있는 멸치볶음였어요! 저는 중간크기 멸치로 했어요! 감사합니다♡
조금고추장을 많이넣었나봐요ㅠ다음엔조금더 달게 만들봐야겠어요~바삭바삭 맛있어요^^
)
양이 많다보니 넘 짜고 맵고 ㅜㅜ 담엔 고추장 덜 넘고 설탕을 많이 먹어야겟또요 담엔 다시 도전하겟슴돠~~
)
호두 만 따로 더 넣어서 만들어 봤는데요. 제가 만들어서 그런가? 나름 나쁘지 않고 맛있더라고요^^ 전 멸치 양이 많아 보여서 전체적인 양념 레시피를 조금 다르게 해봤지만 맛은 나쁘지 않아 좋았어요:)
)
너무맛있네요. 이레시피로하면 성공해요~ 저는 멸치 종이컵 두개만 했는데 양념은 그냥 똑같이 했어요ㅋ 그래도 맛나네요
)
고추장 멸치반찬을 모르는 신랑에게 큰소리 쳤네요 ㅋㅋㅋ 맛있어요 레시피 감사해요
저는 고추장 2수저넣고 맛술한수저 섞었어요 ~ 다른건 다 똑같이 넣어서 만들었는데 맛있어서 밥도둑 입니다
)
한 일곱번은 해먹은거같아요. 식구들 감탄사연발.ㅋㅋ 근데 왜 레시피가 안 왜워지는지... 보고 또 보고 하네요. 감사.^^♡
간단하게 만들수 잇는레시피 감사합니다.예전에도 따라서 몇번 했는데 신랑이 너무 잘먹었어요.그래서 몇번을 했는데 이번에도 시어머님이 주신 잔멸치가 있어서 또 만들었어요.맛있게 잘 먹겠습니다.감사합니다
오랜만에 집에서 쉽니다. 반찬이 없어서 따라해봤어요. 넘 맛있네요. 잘 먹겠어요.~~^^
그동안엔 멸치만 마른팬에 볶았었는데 식용유를 살짝 넣고 볶은 후 꿀을 넣어 달콤하게 햇더니 바삭하면서 더 맛있네요~^^
)
넘 간단하게 반찬하나 뚝딱이에요^^ 저는 약간 더 칼칼한게 좋아 매운 고추를 좀 썰어 넣었어요.넘 맛있네여^^ 좋은 레시피 감사요~~~~
)
양념에 살짝 볶아서 맛보니 멸치가 짠맛이 강해서 올리고당 추가하니 맛나네요~^^
항상 멸치조림 실패했었는데 요즘 즐겨애용하는 반찬이 됐어요. 너무너무 감사합니다.^^
매운거 좋아하는 남편을 위해 마른 하바네로 고추 썰어 넣었구요 양념에 비해 멸치 양이 적어서 호박씨 해바라기씨, 땅콩 듬뿍 넣었어요. 레시피가 간단한데 무척 맛나요!
)
맛있게 됐어요! 좀 쎈불에 해서 살짝 탄거 빼고는 잘됐어요 ~~ 맛납니다 !!!^^
)
맛있어요ㅋ 항상간장으로만볶았는대 요렇게하니까 매콤해서 더맛있네요~!! 은근히밥도둑입니당^^
)
멸치볶음 매번 맛없어서 가족들이 안먹었는데, 이 레시피 덕분에 맛난 밑반찬 성공해서 잘 먹고 있어요~ 냉동실 아몬드랑 케슈넛도 따로 볶아서 냉털했더니 뿌듯하네요. 소스가 간단한데도 참 맛있네요!
)
감사합니다~ 고추장 양념으로는 처음 해봤는데 잘된것 같아요 남편도 아이들도 맛있게 먹어주네요~^^
멸치 싫어해서 잘안먹는데..이거 너무맛잇어요 ㅎㅎ 전 설탕조금 올리고당 더 많이넣었더니 제입맛에 딱이네요 ! ^^ 고추장멸치볶음 레시피는 이게최고
완벽해요♡ 아몬드슬라이스랑 호박씨도 넣었더니 맛나고 보기좋아요^^ 고맙습니다
똑같이 하되 물엿을 한스픈 덜넣고 했더니 아주 맛나게 되었어요^^ 감사합니다..
)
저희집 멸치는 간간해서 간장양이랑 고추장을 조금 줄이고 맛술2스푼.올리고당2스푼 넣고 양념장을 끓여서 했습니다. 올리고당이 많이 들어가 마지막에 마요네즈 조금 넣어 뭉치는거 예방했어요. 감사합니다^^
)
후다닥~ 만들어먹었네요 제입엔 식구들은 기냥볶음을 더 좋아라하네요 ^^
간장멸치만해먹다가 고추장멸치 처음 해봤는데 맛있어요~ ^^ 감사합니다
재료에적어논거만보고하다 참기름빠뜨렸지만 간단하고 진짜맛있어요!!
간단해서 더 좋으네요~! 물론 맛도 있습니다 ~ 좋은 레시피 감사합니다
)
간만에 맛있는 멸치볶음을 완성했어요 좋은레시피 감사 감사합니당~~
멸치볶음 덕분에 맛있는 저녁식사가 되었어요. 간이 넘 딱 좋아요.~^^
맛있어요. 조금 짠 듯 했으나 밥이랑 같이 먹으니 적당했어요. 굿~~~^^
완전 맛나요!바싹바싹~오늘 저녁은 따뜻한밥에 멸치올려 먹을꺼예요
)
감사합니다^^맛나요 친정ㆍ우리집ㆍ올케네 ~ 세집이 나눠먹을거에용
)
전 양념을 충분히 했더니 쫌 짜써요^^ 그래도 밥 반찬이니 괜차나요~
좋은 레시피로 제가 반찬을 만들어먹었네요~~남편도 좋아하네요~^-^
)
레시피~~맛나요. 저도 간장조금 덜 넣었어요.쉽고 맛나고 좋으네요~
레시피덕분에 잘만들었어요~ 맛있고 쉬워서 자주 해먹을것 같아요~
)
바삭하니 맛있어요~앞으로 고추장멸치볶음은 이걸로 할것같아요~
쉽고 맛있어요!!! 앞으로 멸치볶음은 요 레시피로 정착할께요 ^^
)
맛있어요!! 저도 멸치 자체가 좀 짜서 간장을 줄여서 넣었어요
멸치볶음이 매번굳어서 어려웠는데 . 이번엔 맛있게 잘됐어요
입맛까다로운 남편이 이거하나면 밥한그릇뚝딱하겠다네용ㅎ
이거는 정말 맛나용~^^ 해놓코 정말 아껴먹을정도로 맛나요
짱 앗있어요~ 바삭하고 짭쪼롬.달짝지근하니~ 감사해요~^^
)
맛있게 잘 됐어요~!! 밥을 부르는 반찬이네요 고맙습니다~!
맛있어요. 좀 짤거 같아서 간장이랑 고추장 양은 줄였어요
너무 맛있어요 ~딱딱하지 않고 밥반찬으로 딱이예요ᆢ~^^
기가막히네요 청량고추랑 꽈리고추도남아서넣었네요ㅎ
)
약간 짠가싶지만 완전 밥도둑되겠네요 정말맛있어요!^^
)
식구들이 요 레시피로만 좋아해요~^^ 감사합니다♡♡♡
)
짭짜롭해서 담엔 덜넣어야겟어요 ㅋ 가감햇어야햇는디
)
간단하게 잘 만들었네요~ 맛나요 감사합니다 레시피^^~
)
멸치 좋아하는 신랑 맛있다고 하네요 감사합니다~~~^^
)
급고추장멸치볶음 먹고싶어 검색했는데 굿입니다^^
)
맛있는 요리 뚝딱이네요. 훌륭한 레시피 감사해요.
간단하고 맛있는 밑반찬입니다. 맛있게 먹을께요^^
)
항상 레시피대로 하니 너무나 맛있어요 감사해요^^
레시피 그대로 했어요~ 맛나네요~ 잘먹었습니다~^^
맛있는 반찬이 되었네요 ^^~ 좋은정보 감사합니다
큰 멸치로 했네요. 맛나게 먹을께요. 감사합니다.
요리방법을 달리하니 훨씬 바삭하니 맛있네요~^^
반찬하나도아버님챙기시는게너무감동적이에요~
눈물이 날정도로 넘맛있어요 레시피 감사합니다
)
맛있게 잘 해먹었습니다. 좋은 레시피 감사해요.
정말 맛있는 멸치볶음이 되었어요. 감사합니다.
까~~~악 맛있어요 최고에용^^감사감사 바삭바삭
원하는 맛의 멸치볶음입니다!!! 짱~~~~감사!!♡♡
)
싱거워서 간장한스푼넣으니까너무맛있었어요!
처음 해봤는데 너무 맛있게 해서 먹었어요~^^
다들 맛닜다고 난리에요 레알 밥도둑 ㅠㅠㅠ
진짜쉽고다들맛있다고하네요!!감사합니다 :D
두번째 해 먹었는데 맛있습니다 감사합니다
비린내도 없고 짭잘하고 매콤해서 맛있어요
좋은 레시피 감사해요^^ 간단하고 맛나요~
)
너무 맛있게 됐네요^^ 레시피 감사합니다~
)
진짜 맛있어요. 밥 두그릇이나 먹었어요~!
)
간단히 맛있게 음식할수 있어서 좋았어요
앞으로 멸치는 이 레시피로!~^^♡♡♡♡♡
)
단지 따라한거뿐인데 맛은 최고입니다..
)
정말 황금레시피예요 맛있게 먹었어용~~
간편하게 만들수있어좋네요.맛도최고~~~
살짝 짜게 되버렸네요~~그래도 맛나게~^^
)
엄청 바삭바삭 맛있어요~~~ 감사감사~~^^
맛잇게드셔서 저도감사해용^^
맛나네용ㅎㅎ 간단하고 좋은 레시피~~
)
너무 바삭하고 맛있어요~^^ 감사해용~~
)
짭조름하니 밥반찬으로 그만이네요~^^
양념이 너무맛있어요 감사합니다^~^
처음 따라했는데 맛이 정말 좋아요.
맛있게 잘 만들어졌는데 좀 매워요.
간단하면서. 정말맛있어요 굿 ㄱㅅ
맛있어요! 좋은레시피 감사합니다
)
감사합니다 쉽고 간편하게 했어요
항상 레시피로 해먹고있어요 감사
간편하면서도 맛나게 잘 됐네요.
간단하고 맛있네요 감사합니다 ^^
)
간단한데 맛있기까지 감사합니다
덕분에 첨하는 멸치볶음했어용~
완전 맛있게 해 먹었습니다 ^^!
진짜 맛있어요 밥도둑입니다
)
멸치만 넣었는데도 맛있네요.
오래된 멸치가 변신했어요~^^
)
성공햏어요 맛나게먹을께요
황금레시피감사합니다~~~^~^
)
굿이예요. 처음하는건데~~
)
정말 매콤달콤 맛나요ㅎㅎ
맛있어요~잘먹겠습니다~^^
)
너무맛있어요 금방뚝딱ㅋ
초간단 이에요 근데 맛은
)
나혼산 한테 아주 좋네요
덕분에 맛있게 먹었어요
저는 너무 짯어요 흑흑
맛있게 잘 먹겠습니다
)
맛있게 잘 먹었습니다
짭쪼름하니 맛있어요
아주그냥 맛납니다^^
)
완전바삭해요!!ㅋㅋ
넘 간편하고 조아유
진짜진짜맛있어요
맛나요!감사...!*^%
맛있네요..(^♡^)
정말 맛있네요~
아주 맛있어요
진짜 맛있어옇
와우 맛있어요
맛있어요~~^^
맛있어요~^^
)
진짜맛나요
맛있어요~^^
맛있네요ㅋ
맛있습니다
맛나네요 ~
맛있네요!
맛있어요~
)
맛있어요
)
맛있어요
맛나요.
고추장멸치볶음을 좋아하는데 항상 뭔가 아쉬운듯했어요 이번에 레시피그대로해봤는데 맛나네요 감사 ♡
짭잘한데 맛있어요 조금 짜서 꿀 1.5T추가했더니 맛나네요
)
바삭바삭하니 멸치냄새도 안나고 맛있게 잘 먹었습니다~
)
맵지는 않고 짜서 설탕 추가
맛나게한듯여~^^감솨감솨
맛있어욤!
맛있어요
맛있네요
제가 쓰는 멸치에는 너무 짜요....간장만으로 만들땐 괜찮았는데 고추장의 짠기까지 있으니 너무짬ㅠㅠ그래도 바삭하게 하는법 잘 배웠습니다
저희집 멸치가 짠는지 맛이없네요ㅠㅠ 고추장.간장 2T만 넣었는데도요 짜요~뭘 넣어야 맛있을까요?
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6877484
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