Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

429,630
상품목록
main thumb
신블리mom

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

멸치만 들어가도 맛있답니다:)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
이번고추장멸치볶음은 딱 멸치만 들어가는 볶음인데요
멸치외엔 머 없지만 양념땜에 너무나 맛있어요~
종이컵기준 4컵 사용했어요
보통 멸치어디에 보관하세요? 거의 냉동실에 있지싶어요
이번에 사용한 멸치사이즈는 젤작은 멸치고바로위에단계예요
아무멸치나 사용하셔도 상관없어요
먼저 후라이팬에 기름을 붓지말고!!!멸치를 볶아주세요~

이렇게해야 눅눅하지않고 바삭해져요

멸치를 볶다가 약간 노르스름해질때쯤
기름을 붓고 한번더 볶아주세요~
기름없이 볶고 나중에 기름을부어 볶아야 바삭한 멸치볶음이 된답니다^^
멸치는 일단 그릇에 담아놓아주세요~
진간장3T, 마늘반스푼, 설탕1T, 고추장3T,참기름1T, 올리고당3T
양념장을 만들어주세요~
양념장을 먼저 넣고 끓여주세요
양념장을넣고 보글보글 끓기시작하면 그때 볶아두었던 멸치 투하!!!!!
이미 아까 바삭할정도록 볶아두었기때문에 조금만 볶아주시면되요

위방법으로하면 타지않아요~

볶아주다가 간보시고 난 양념이 듬뿍 발린게 좋아하시면 고추장을 조금더 넣으시면되요
마지막마무리는 통깨 톡톡!!!
이렇게 또 반찬하나가 뚝딱!!!
사실 초간단이라 아무나 할수있어요
레시피그대로만 따라하시면돼요~!!
위에는 우리반찬 밑에는 아빠드릴반찬 ㅋㅋㅋㅋ
요몇칠 이걸로 떼워야겟어요 ㅋㅋㅋ

등록일 : 2017-10-06 수정일 : 2017-10-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

신블리mom

다시 열심히 올려볼께요^^

요리 후기 179

사랑나그네 2019-10-09 22:38:47

쫄깃하고 맛이 있네요 다른거 필요없이 간단하니 누구든지 쉽게 할수 있겄어요 

coolguyg 2021-01-08 18:05:27

결혼하고 처음으로 밑반찬 만들었네요ㅎㅎㅎ 늘 양가 부모님께 얻어먹었는데 막상 해보니 할만 하네요!!ㅎㅎ 간편한 레시피 알려주셔서 감사합니다^^ 

셋mom 2020-03-17 22:57:16

멸치를 마른팬에 볶기만 했었는데, 후에 기름에 더 볶아야 바삭하다고 하셔서 따라했더니 정말 좋은 팁이네요. 전에는 바삭하게 하려고 마른팬에 오래볶아서 태우진 않았지만 힘들었거든요. 너무 맛있는 밥도둑이예요. 감사합니다^^ 

댓글 19
파일첨부
닭강정 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
부추무침 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피