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시크제이맘

볶음우동

오늘은 간식으로 볶음우동을 준비했어요. 아삭한 숙주 그리고 베이컨을 함께 넣어 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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우동볶음에 넣을 양파, 베이컨, 파를 준비해 줍니다.
식용유를 두르고 다진마늘2를 넣고 볶아 줍니다.
마늘을 볶다 양파, 베이컨을 함께 넣고 볶아주세요.
맛술 3, 굴소스 2, 간장 2, 올리고당 2를 넣어주세요.
재료를 준비하고(파, 양파, 베이컨) 볶으면서 옆에 불에서는 냄비에 물을 올리고 우동을 삶아 줍니다.
삶아 놓은 우동은 체에 올려 물기를 제거하고
양념해 놓은 냄비에 우동을 넣어 줍니다.
그리고 우동에 양념에 골고루 묻도록 볶아 줍니다.
씻어놓은 숙주를 올리고 대파 넣고 휘리릭 센불에서 볶아 주세요. 숙주는 숨만 죽으면 되니깐 오랫동안 볶지 마세요. 마지막에 참기름, 후추를 넣어 마무리 해주세요.
볶음우동 완성. 탱글탱글한 우동이랑 아삭한 숙주랑, 숙주 좋아하심 왕창 많이 많이 넣어 먹으면 더 좋아용. 어른이 드시려면 양념장에 고추기름 넣어 주세요. 통통한 우동면

등록일 : 2016-04-14 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

qulaworld 2020-02-20 19:50:55

집에있는것들 때려놓고 해먹어서요 다만 가당랑이포가 국물용이라서 두꺼운거만있어서 아쉽네요~~저는 전복굴소스랑 반반섞었어요 

재찬이네 2020-04-09 20:52:20

숙주가없어서 양배추 넣고 해먹었어요. 너무 간단한데 정말 맛있었어요~~ 좋은 레시피 감사합니다. 

echo128 2020-08-27 15:34:57

맛잇어요. 까다로운 아이와 남편이 맛있다고 잘먹네요. 저는 집에 있던 양배추도 채썰어서 넣었어요. 감사합니다^^ 

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