단단해서 단호박인가요? 단호박 손질법!

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단단해서 단호박인가요? 단호박 손질법!

단단해서 손질하기 은근히 어려운 단호박!
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딱딱한 단호박은 전자레인지에 돌려 부드럽게 만든다.

전자레인지

미니 단호박 1분, 보통 단호박 3분 (전자레인지 700W) 돌려주세요.

단호박을 이등분 해준다.

숟가락을 이용해 씨를 빼준다.

자른 면을 아래로 향하게 하고 꼭지 부분을 썰어준다.

한 번 더 이등분해준다.

먹기 좋은 크기로 썬다.

칼로 껍질을 도려낸다.

단호박손질 관련 상품

등록일 : 2016-10-14 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 1

Sue Holland 2016-10-24 11:57:52

이 방법이 손 쉽네요

댓글 5

#단호박 #단호박손질 #손질법

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