Name: 부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통조림햄1개(참치.돼지고기.등도 가능); 부추; 간장 4T; 고춧가루 2T; 설탕 1.5T; 굴소스 1T; 다진마늘 1T; 청양고추 1~2개; 참기름; 깨

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콩설기

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

간만에 주방에서 칼질한 오늘. ㅎㅎ 신랑이 간만에 집에서 밥을 먹겠다는데 라면을 끓여줄 수도 없고해서. 냉장고를 털어보니 부추뿐이다..ㅡㅡ;;; 그리고 통조림햄들... 꺼내보니 종류별로.. 아주 많다.. 이 종류들이 몇개씩이나 있다. 명절때 선물 들어온것들.. 우리는 햄을 먹지 않아서..ㅠㅠ 방치상태. 어쨌든 활용해 먹여야겠지?ㅋㅋㅋㅋ

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통조림햄 구매 1개(참치.돼지고기.등도 가능)

부추 구매

간장 구매 4T

고춧가루 구매 2T

설탕 구매 1.5T

굴소스 구매 1T

다진마늘 구매 1T

청양고추 구매 1~2개

참기름 구매

깨 구매

노하우

조리순서Steps

통조림 햄은 채썰어 준비한다.

양파가 있음 좋겠지만 냉장고에 파프리카뿐이라 이것으로 준비. 채썰어준다.

다진마늘 한스푼과 청양고추 한두개를 다져서 기름을 두르고 먼저 볶아주고.
햄을 넣고 볶다가 파프리카를 넣고 볶는다.

여기에 고춧가루 2T, 간장4T, 설탕1.5T, 굴소스1T를 넣고 섞어준다. 간장은 백종원 맛간장이면 더 좋다~^^(백종원 신봉자.ㅋ)

부추는 듬뿍.. 어차피 숨죽으면 얼마 없는 것 같은 비주얼일테니..
부추는 원하는 만큼 넣기.

마무리로 참기름만 살짝 둘러주기. 금새 완성..^^

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등록일 : 2017-04-13 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 17

큰햇님작은햇님 2018-08-23 12:14:51

맛나요 ㅎㅎ 동생들도 맛있다고 우리 딸이랑 아들이랑도 밥한그릇 뚝딱 ㅎㅎ 여기에 팁은 맛다시를 비벼먹으면 더 맛나요 ㅎㅎ

SupremeJ 2021-03-08 21:26:58

부추남은게 있어서 검색하다가 찾았는데 대성공이네요!! 남편이 지금까지 해준 요리 중에 제일 역대급으로 맛있대요!!ㅎㅎㅎ 저는 먹기편하게 스팸이랑 파프리카를 깍둑썰기로 썰고 양파도 있길래 같이 넣었어요~ 매운걸 잘 못먹어서 고춧가루는 한스푼만 넣었는데 괜찮았어요!! 굴소스가 들어가서 그런지 단짠단짠해서 더 맛있었어요!! 레시피 공유해주셔서 감사합니다^.^!!