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만개의레시피
통삼겹 300g
소금 약간, 후추 약간
간장 1/2cup, 설탕 2T, 맛술 1T, 다진마늘 2T
20~30분 정도 숙성시켜 주면 더 맛있어요.
등록일 : 2017-06-23 수정일 : 2020-09-22
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛있었는데 속까지 익히기가 쉽지 않아서 잘라서 여러번 다시 익혀서 한..40분은 구운거 같아요..ㅜ 근데 맛은 짱! 기름도 쫙 빠지고 잡내도 안나고!
)
사진이 좀 안 이쁘긴한데 오늘은 리뷰 안 남길 수가 없어서요 입이 진짜 짧고 고기를 안좋아하는?! 아기인데 이거해서 살코기 부분 떼어주니 잘먹어요 먼저 더 달라고 하네요
)
정말있게 먹었답니다. 기름이 쪼~~옥 빠지니 간도 잘 베인것같고 부드럽고 참좋은 레시피 감사히 사용할래요...
무더운 여름 이런 고기 요리로 든든하게 먹어줘야죠~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D
너무 통삼겹을 사서 칼집을 이쁘게 못넣었더니 넘나 두껍게 됐지만 삼겹살데이에 와이프 맛난음식 만들어줘봤네요~~!
)
오 맛있어용 시간이랑 온도 조금조절해서 딱좋네요!! 술안주로도최고 간짭잘하니 아주조아여
)
300g양념이래서 2배로했더니 짜요~~ 비줠. 굿~~ 손님 맞이 식탁으로도 손색없겠네요
)
에고 짠 양념에도 맛있게 드시고 후기 남겨주셔서 감사드려요!! 손님맞이 준비하느라 고생하셨어요~~
조금 짜고 느끼한데 맛있었어요. 보람차네요 ㅋㅋㅋ
)
애들이랑 신랑이 너무 맛있다며 한끼 먹었네요.
온 가족들이 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 맛과 영양 모두 잡은 레시피로 가족들과 맛있게 즐기시길 바랄께요~!
많이 탈까봐 온도 조금낮췄는데 성공적이에요
)
레시피대로 따라해봤어요 넘 단백하더라구요
)
담백하게 잘 드신거 같아 감사합니다:D 따라하기 쉬운 레시피들로 늘 맛있게 잘 드셨으면 좋겠네요!
정말최고에요 아이들도잘먹구 감사합니다
)
아이들도 어른들도 모두 좋아할 맛인 것 같아요. 맛있게 드셨다니 다행입니다!
제주산으로 만들었는데 최고의맛이네요~~
맛있게 드셨다니 감사합니다.^^
식구들이 맛있게 먹어주네요~
너무 맛있게 잘먹었습니다!
맛있게 잘 먹었습니다!
잘먹겠습니다
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베리굿입니다
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우와. 사진만 봐도 너무 배가 고파집니다. ㅎㅎ 맛있게 드신 것 같아 기뻐요^^
맛있어요. 다만 간장 조절을 잘못하면 많이 짤것 같아요. 제껀 고기질이 그렇게 좋은 게 아니라서 그럭저럭 먹었네요.
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o예찬o님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 다음 번에는 육질 좋은 고기로 훨씬 맛있게 즐기시길 바랄께요!!
맛있어용 레시피양념양으로 900 그램으로 지퍼팩에 넣어서 숙성시켰어요 양념이 모자랄것같지만 딱맞더라구요 190도에서 20분씩하고 뒤집어 10분씩 더했어요 총한시간
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우와 사진까지 올려주시니 정말 감사해요! 보노보노님 님께서 현명하게 요리조리 응용하셔서 더 맛있게 만들어졌을 거예요^^
양념이 짠편이니 짠 거 싫으신 분들은 재워두는 것 대신에 살짝 겉에만 발라도 좋을 것 같아요. 전 고기가 두꺼워서 그런지 저가형 미니오븐에서는 2시간 정도 걸린 것 같아요
분명히 맛있습니다. 구워먹는것보다 고급스럽고 기름이 쭉 빠지니까 훨씬 야들하고 맛나요. 단지 저대로...는 조금 짭니다.
Sillabus 11004님~ 맛있게 드시고 평가해주셔서 감사합니다:D 짜게 드신 분들이 있으시니 간을 조정해야겠네요!!
좀 짜지만 맛나요~~~!!!!
에구.. 좀 짜셨군요! 구스님~ 첫 요리 후기 남겨주셔서 감사합니다! 쉽게 따라할 수 있는 레시피가 많으니 꼭 도전하셔서 맛있게 드시길 바래요~
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6871685
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