간단하고 깔끔한 무국~*

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밥차리라

간단하고 깔끔한 무국~*

운동가기전 넘 맛있어 밥 말아 한그릇 뚝딱 해브렀네유~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 230g
작은 대파 1대

[다시육수내기]

다시멸치 1줌

[양념]

물 1000ml
참기름 2큰술
국간장 1큰술
소금 1티스푼

노하우 영상

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 1000ml 다시멸치 한줌 넣고 육수를 우려줍니다

무 채썰어

냄비에 담고 참기름2,국간장1,소금티스푼1 넣고

슥슥슥~~ 볶아 주시다가

준비한 육수 붓고

팔팔~ 끓여 줍니다

대파 숑~ 숑~ 썰어

넣고 푹~ 끓여주심 끝

: 기호에 따라 다진마늘 넣으셔도 됩니다

등록일 : 2017-12-14 수정일 : 2017-12-14

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 14

사랑스런꼬♥ 2020-02-13 09:05:51

라면밖에 못끓일 정도로 똥손이 제가 아침에 만들었어요~ 진짜 간단하고 대박 맛있네용~~ 레시피 감사해용~ 앞으로 유용하게 쓰일것같아용~~^^

수현허 2020-01-03 11:01:24

고기없이도 아주 시원하고 맛있어요 물을 많이 넣어서 소금 두 티스푼 넣었더니 간이 딱 맞았어요 육수는 배고픔에 귀찮아서 미자언니네 맛육수 두스푼 사용했는데 깊은맛나요 ^^

뚭뚜뚜 2020-01-30 15:27:12

다이어트중이라 건더기만 펐더니 사진이 영^^;ㅎㅎ 저는 소금은 안넣고 밑에 댓글 보고 마늘 넣었어요~ 시원하니 맛있네요 감사합니당~^^

색곰친구 2019-11-10 10:00:35

요리재료가 많이 필요하지 않고 간단하게 만들수 있는데다 맛도 있네요.

옆집초딩 2018-12-09 23:25:22

간단하고 맛있네요~ 다진마늘을 넣었더니 맛이 더 좋은것같아요^^

ㄹ ㅓ브마미 2019-06-03 22:11:46

한번두 성공한적없었는데 4살 따님이 맛있다며 잘 먹었어요 ^^

털팽 2019-10-03 08:34:19

맛있었어요 간도 딱좋아요 따로 간을 더안했어요

삼천 권 2019-06-04 08:05:35

감사합니다.덕분에 맛있게 맛있게 먹었습니다.

뀨르별 2019-06-01 20:29:51

레시피보고 처음 시도했는데 대성공이예요~^^

❤꽃님 2018-12-13 05:58:51

래시피 덕에 요리사됐어요.감사합니다.

치우아빠 2019-02-17 10:09:03

오늘 아들하고 먹었는데 깔끔합니다.

RE. CHAE HYUN JUNG 2019-10-18 02:54:33

너무 쉽고 맛나요!!! 감사해요♡

s0me 2020-02-07 18:24:56

진짜 쉬운데 진짜 맛있어요!

★RNSS 2019-10-22 20:42:37

맛나게 나왔어요 ㅎㅎ

댓글 4

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