Name: 두부닭가슴살유부초밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 300g; 두부 1/2개; 유부 1개(2~3인용); 소금 1t; 후추 1/2t

40,401

유니딩

두부닭가슴살유부초밥

유부를 무척이나 좋아하는데 저탄다이어트 중이라서 집 냉동고에 잘 안먹게되는 닭가슴살 응용해봤어요^^ 몸에 좋을 맛이라 칼로리도 낮고 (탄수화물 대신에 단백질이라서..) 레시피로 올려봅니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

냉동 (or 훈제)닭가슴살을 삶아서 찢어준다

찢은 닭가슴살 작게 잘라준다(가위나 칼 사용) 유부에 들어가니깐 기호대로 크기는 알아서^^

두부를 물에 데쳐서

건진 다음

자른 닭가슴살과 함께 버무린다 이때 소금이나 후추로 조금 간을 해요

버물버물/ 잘 두부랑 닭가슴살이 섞이도록 무쳐주세요

유부초밥 안에 있는 후레이크와 소스 넣아주세요

다시 버물려줍니다

잘 버물려지면 유부의 물기를 짜서

두부닭가슴살을 유부안에 담아줍니다

완성!

: 유부의 단맛을 느끼고 싶다면 유부 물기를 조그만 짜주면 유부의 단맛이 더 느껴져요...msg겠지만 전 유부 물기를 유부 소에 부워주기도 해요

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등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-06

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도