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요리다나와
등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2023-07-26
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최고의 레시피입니다 출산한 딸아이 갖다 줄려고 만들었는데 너무 맛있게 잘되었답니다 레시피 감사합니다
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소고기 장조림. 그동안을 만들기가 참 어려운 요리였는데 이 레시피 그대로 했더니 간도 딱 맞고 고기도 야들야들 맛있게 되었어요 저는 꽈리고추와 달걀도 같이 넣었어요 참 맛있는 레시피 감사합니다~~^^♡♡
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진짜 맛있어요 원래 소고기로 하다가 질겨서 돼지고기로 했는데 진짜 엄청남 ㅠㅠ 감동이에요 ㅠ
적당히 달큰하고 너무 맛있어요~ 졸이니 국물이 줄어 다음에는 용량을 두배로 만들어야 겠어요 ㅎㅎ
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첨으로 장조림을했는데 넘 맛있다고 난리네요~ 너무 맛난 레시피 올려주셔서 감사합니다^^
아이가 잘먹어서 몇번째 해먹네요^^ 친구집 아이가 놀러와 먹고는 너무 잘먹어 레시피 받아갔어요! 감사합니다!
간이 적당하고 맛나네요~ 표고가 없어서 못넣고 그냥 만들었는데 다음번엔 꼭 표고도 넣어서 만들어봐야겠어요 더더욱 맛나겠지요!
간장 설탕 물 대파 마늘만 넣고 따라했는데 진짜 맛있었어요! 고맙습니다 ^^
고기와 양념 2배로 계량해서 만들었어요. 고기삶은물 그대로 활용, 설탕은 반으로 줄이고 표고버섯 없이 다시마 대신 미원, 생강대신 생강가루, 건고추 대신 꽈리고추 넣었어요. 정말 맛있네요.
버섯은 없어서 못넣었고 삶은 달걀 넣어 만들었는데 넘 맛나네요 ^^ 요리초보인데 레시피 넘 쉽고 좋아요 감사합니다!
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양이좀많이해서곱으로양념계산해서넣고고기를잘삶아찢여야했는데덜익어서칼로썰어더니좀~~ 그래도맛있게되었네요소고기는처음이었는데 레시피굿~~입니다
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전 아이들 먹이려고 양지사서 압력솥에 푹 익혀서 저 양념 그대로해서 했는데 짜지도않고 고기도 너무 부드럽고 맛있네요ㅎㅎ 진짜 대박이에요ㅎ 좋은레시피 감사드려요ㅎ
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너무 맛있는 레시피네요.귀찮아 엄마찬스 다가 직접했는데 맛있어요.감사해요
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진짜 맛있었어요^^장조림 간장비율 넘 힘들었었는데 진짜 딱이네요~까다로운 입맛가진 울 큰아들도ㅋ 맛있다네요ㅎ 감사해요^^
제가 이전에 너무 졸여서 맛은 있었지만 비쥬얼이 문제였는데 다시 도전했어요! 신랑이 꽈리고추넣어서 가득넣고 ㅎㅎ 신랑이 좋아하네요 맛있다구요~ 자작하게 만들었어요!
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조림간장이 너무 맛있네요.. 꼭 이레시피로 장조림해야겠어요.. 시간이 오래걸려서 압력솥에 잠깐 조리해서 먹었어요..
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냉동실에 국거리가많아서 한번삶아내고 했더니 기름기도적고 씹을수록 꼬소하고 맛있었어요~ 뒤에 메추리알 추가했는데.. 간장국물이 완젼 맛간장맛!! 밥비벼먹어도 맛있구요.. 다시마도 맛있어서 썰어서 같이넣어뒀어요! 여러레시피중에 젤 맛있었습니다!
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맛있어서 다먹고 찍 ..^^;;;넘 맛나요~ 세상 아들도 잘 먹네요~ 간장 좀 덜넣고 덮밥해도 좋은듯요♥♥♥
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얼마나 맛있는지몰라요~~이제껏먹어봤던 장조림들하곤 비교가안되네요 그래도 나름 요리좀하던여잔데^^;; 인생레시피로 저장 꾹~~합니다!^^ 표고도 쫄깃하니 넘맛있네요 담번엔 표고도좀더넣어해야겠어요 오늘도 900그램했는데 담번엔 더더하고싶네요ㅎㅎ감사해요 요리다나와님♡
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얼려놓은 국거리가 너무 덩치가 커서 반은 미역국 반은 장조림 했는데 맛있게 잘 먹었어요ㅎㅎㅎ 양념이 달달하니 갈비찜맛이 나는거같아요~~
최고의 장조림 레시피입니다. 정말 맛있어요. 요리다나와님의 레시피에 저는 간장국물을 따로 분리하여 냉동실에 기름을 살짝 굳혀 부어줍니다. (1kg 고기량에 메추리알도 같이 간장이 끓기 시작했을때 부터 35분 조리했습니다)
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이 레시피 미쳤네요 ㅎ 저는꽈리고추랑 메추리알추가해서 양념 양을 좀추가했는데 딸램 간단히 밥말아주기도 좋고 국물도 넘맛있네요 ~^^
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간편하게 장조림 잘해먹었습니다. 소고기 600g으로 배수로 넣고 메추리알도 넣었더니 아들이 세끼만에 다 먹어버렸어요.. 다시 만들어야겠네요.
항상 잘 보고 만들고 있어요 다른레시피보다 확실히 맛있어요! 부모님부터 연령층 모두 인기 많아요ㅎㅎ 저는 살짝더맵게하고 건표고버섯도 좀더 넣어서 버섯장조림처럼 해먹어요! 안짜고 향긋해서 맛있답니다!
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20년 결혼기간중 장조림요리중 최고의 맛이였어요. 식구들 다들 맛나다고 칭찬. 표고버섯도 너무 맛나요^^
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자신없는 반찬중 하나였는데~진짜 맛있어요 제가하던 장조림은 고기는 퍽퍽하고 국물은 텁텁했는데 이 레시피로 장조림을 해놓으니 남편도 사온 장조림이냐고 하네요 ㅋ ㅋ 좋은 레시피 감사해요
저는 주로 후기보고 하는데 후기가 좋아 따라해밨어요 정말 맛있네요 꽈리고추 추가했습니다
여러번 해 먹었는데 이제서나 후기를 남깁니다. ㅎㅎ소고기 840g과 초란18개(레시피×4배) 넣어 개강해 학교로 돌아가는 아이 밑반찬으로 보내고, 우리도 먹으려고 많이 했어요. 간단하면서 맛이 확실한 레시피!! 감사합니다~~~^^* *레시피×3배만 해도 충분할듯요^^
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고기 290그람 메추리알1키로 레시피 두배 용량으로 하다가 반 졸였을때 좀 짜서 물 한컵 넣고 다시 좀 끓였더니 맛도 좋고 색도 이쁘고 좋아요~!!
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너무 맛있어요. 마늘과 생강이 없어 빼고 했는데 그래도 맛있다고 다들 잘 먹네요.
타지에서 지내는데 이 앱보면서 열심히 민들고 있어요 ㅎㅎ 장조림 성공이예용~~남편이 넘 맛있데요
넘 맛있어요! 장조림 한 것 중 역대급이에요!!! 양념양 두배로 해서 메추리알도 넣었더니 남편이 좋아하네요 ㅎㅎ 감사합니다!
아들과 남편이 엄지척!!! 정말 맛있게 먹어서 매번 이 레시피대로 만듭니다. 삶은계란이랑 꽈리고추 넣어도 넘 맛나요.
어려운 줄 알았던 소고기장조림 만들기를, 정말 쉽고 즐겁게 했어요. 고맙습니다. 전 여기에 메추리알도 넣었더니 애들이 더 좋아합니다 ^^
만개레시피 앱에서 나머지는 그냥 맛있네 정도 맛이 난다면 이 레시피는 정말 파는 장조림 사다 먹을 때같은 맛이 나요 MSG넣은 줄...그만큼 맛도리!
너무 맛있게 잘들 먹어서 순식간에 완판 됐어요 ㅋㅋㅋ 아이도 애기 아빠도 잘 먹어요. 혹시 매울까봐 고추는 빼고 했어요. 오늘은 고기 1킬로 사서 많이 만들어보려구요~^^
장조림을 처음 만들어보는지라 비싼고기 버리게 될까봐 긴장됐는데 레시피대로하니 너무 간단하고 맛나네요~^^ 아이들도 먹을거라 고추는 뺐는데 고추가 들어가면 더 맛날것같아요. 표고버섯 없어서 건표고 조금 넣고 새송이버섯도 넣어봤는데 아삭한 식감이 더 맛나는것같아요~맛있게 잘먹겠습니다^^
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넘 맛있습니다.^^ 사태살 사용했고 꽈리고추대신 청양고추 넣었고 생강대신 생강가루, 술대신 맛술, 다시다 대신 동전육수 넣었어요
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맛있게 잘 해먹었어요! 저는 좀 달아서 간장이랑 물을 쫌더 넣었네요. 버터넣고 계란반숙넣고 밥 비벼 먹었는데 두그릇먹을뻔했네요ㅋㅋ
가족들이 맛있다고 금방 다 먹어서 또 합니다 ㅎㅎ 사태로 했고 마지막에 메추리알 추가했어요.
진짜.최고에요 요리하기도 간단하고 ^^ 표고 없어서 안 넣구 꼬ㅏ리고추민.넣고 했는데..너무 맛있네요 ㅎ
넘 맛있어요 고기양이 두배라서 양념도 두배 넘 맛있어서 맢으로 자주사용 할겁니다 감사해요
진짜 맛있어요~ 통마늘을 처음부터안넣고 좀 늦게 넣으면 식감이 더 좋아요. 마지막에 꽈리고추도넣었어요 간단한면서도 국물이 넘 맛나요!!
장조림 좋아해서 여러번 시도했는데 너무 짜거나 너무 싱거웠거든요.. 근데 이 레시피로는 한번에 성공했어요!! 진짜 감동적이네요 ㅜㅜ 신랑이 맛있다고 계속 집어먹었어요 ㅋㅋ 고기300그람에 메추리알도 그정도라서 비율을 다 두배로했는데 진짜 딱 원하는 그 염도에 색깔 꽈리고추는 첨에 몇개만 고기넣을때 같이넣었더니 다 뭉개졌는데 ㅜ 저보다 요리잘하는 신랑이 꽈리고추는 나중에 넣는거래서 남은 꽈리고추는 나중에 넣었더니 적당히 파랗게 이쁘게됐네요^^
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처음 해보는 장조림... 설마설마 했는데 .. 그동안 먹어본 어느 장조림 보다 더 맛있네요!! 소갈비찜과 비슷한 맛. 깊은 맛이 납니다. !!!
돼지고기로 하고 메추리알 넣었는데 정말 맛있었어요. 좋은 레시피 감사합니다
제가 해본 장조림 레시피중에 제일 심플하고 맛있었던 소고기장조림레시피 입니다~!!저는 고기양이 많아서 2.5배 분량으로 했는데도 참 맛났어요~
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저는 양지로 했어요 :) 정육점에서 너무 뻑뻑해지니까 양지살로 하는게 부드럽다고 하시더라구요ㅎㅎ 청양고추 조금 넣고 곤약도 넣어서 했는데 맛있네요 :) 크크 감사합니당!!
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덕분에 애들 밥 먹였습니나. 워낙 까다로워서 장조림 안먹는 아이들인데 님 레시피(버섯은 못 넣었어요) 장조리은 먹네요. 감사합니다
레시피 대로 요리를 했는데 정말 맛있네요 표고버섯 너무 맛나요 다음엔 많이 넣어야 겠어요 아들이 마늘도 잘 먹네요 아이들도 남편도 저도너무 잘 먹었어요~ 완존 최고에요 또또 해먹어야죠~ 좋은 레시피 감사합니다^^
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맛있어요 짱짱~!! 소고기 두근사다 했어요 처음엔 짜다 싶어서 망쳤다 했는데 끓이다 보니까 완전 맛있게 됐어요 엄마가 해주시던맛~~^^
양을 두배로 해서 만들었어요. 졸이는데 생각보다 긴시간이 필요하네요. 도시락반찬으로 준비해놓으니 든든해요^^ 쉽고 맛있는 레서피 감사합니다!
소고기 장조림 질기다고 잘 안먹는데 이 레시피는 맛있다고 너무 잘먹네요. 장조림 고기는 결대로 찢으면 질긴감이 있어서 부드러우라고 고기결의 수직방향으로 슬라이스해서 썰었습니다. 좋은 레시피 감사해요
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저 진짜 후기도 남겨본적없고 장조림도 처음만드는데여.. 대박 너무 맛있어서 깜짝놀랐어요 ㅠㅠ 전 다 레시피 2배씩 했고 조금 짤까 싶어서 물을 반컵 더 넣었는데 국물도 적당히 나오고 완전 맛있어여 감사해요 크큭
양념이 맛있어요 그런데 제 입맛에 달아요. 그리고 사태살 40분정도 삶은뒤 그 물에 양념넣고 끊였어요
와 최고에여 소고기 150g으로했는데 통마늘없어서 다진마늘로하고 양념도 다 반씩했는데 진짜 맛있어여 앞으로는 이 레시피로만 할라고 스크랩⭐️ (전 설탕대신 마스코바도써서 그런지 색이 엄청 찐하네요
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장조림 처음 해봤는데~잘된거 같아요 소고기 찢느라 애좀 먹었네요 ;; 건고추가 없어서리..그냥 풋고추 통으로 넣어서 했네요~~ㅎ
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진짜 맛나용~~~ 만들면서 이거 맛있을까 싶었는데 만들어놓고보니 JMTTT!!! 감사해요~~~!
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간이딱맞아요 고기도부드럽게되고 간장양념에밥도비벼먹으니 꿀맛! 앞으로 이레시피고정!ㅋ
너무 맛있게 잘 된것 같아요~~ 생마늘이랑 통으로된 생강이 없어서 마늘이랑 생강대신 다시백에 다진마늘이랑 생강청 넣고, 표고버섯이 없어서 표고버섯대신 냉동실에 얼려둔 표고버섯 기둥 여러개 넣고, 삶은계란이랑 꽈리고추 건고추 대파 이것저것 넣었더니 색도 예쁘게 나왔고 맛도 너무 좋네요~^^ 이것저것 많이 넣어서 국물 양은 기존 레시피의 2배로 했어요~^^
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정말 맛있게 되었어요. 감사합니다. 고기 두 배로 하고 양념은 1.7배 정도로 했더니 딱 맞네요. 물 조금 더 넉넉히 넣어서 달걀도 넣었더니 최고의 장조림이 되었어요.
고기 안먹는 아들이 맛있다면서 잘 먹네요^^레시피대로만 했는데, 넘 맛있습니다 강추!
오랫만에 해보는 장조림이라 어떻게 하나 고민이었는데 정말 좋은 레시피를 알게 되었어요. 조림 국물이 참 맛있는데 좀 많은것 같아서 덜어놓았어요. 맛간장으로 쓰면 훌륭할것 같아요. 감사합니다 !!
표고버섯이랑 다시다는 없어서 생략하고 마지막에 청양고추 넣어서 했더니 달큰매콤 국물이 밥도둑이네요ㅎㅎ 완전 맛있어요~!!^^
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예~전에 해보고 포기한 장조림인데 강아지 밥해주려고 고기 많이 산김에 해봤어요. 정말 눈으로도 맛나보이고 맛도 간이 딱맞게 끝내줘요! 왜 이 레시피를 이제야 안건지ㅠㅠ감사해요!
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너무 잘먹었습니다~! 아이가 해준것 중에 가장 잘먹네요ㅎㅎ 어려서 건고추는 뺐어요^^
아이들이 너무 좋아합니다. 레시피 강추! 참고로 호주산 홍두깨살로 했습니다.
꽈리고추랑 메추리 넣고 맛나게 먹었습니다. 너무 두껍게 넣어서 삶는데 20분 더 걸렸네요. 적당한 크기로 삶는거 추천 드립니다^^
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정말 맛있어요 저는 꽈리고추만 추가로 더 넣었어요 캐나다인데 장조림에서 한우맛이 납니다 ㅋㅋㅋ 강추!!!
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너무 맛있어요 앞으로 장조림은 요 레시피로만 해야겠어요 딸들도 맛있다고 밥을 몇그릇씩 먹네요ㅋ 감사합니다
지금 만들고있어요 저번에한번했는데 넘맛있었고 금방먹어서 이번에 800g하고있어요
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맛있어요. 처음에 15분 졸였더니 싱거워서 15분 더 졸였더니 약간 짜졌네요. 다음엔 20분 정도 끓여볼까봐요
이거에요! 전 돼지고기로 했는데도 너무 맛있었어요! 간장:물:설탕 배합이 딱 좋아요!
제 생의 첫 장조림요리인데 평소 엄마가 해주셨던 맛이랑 가장 흡사하네요
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두번째해먹는 장조림이에요!!!!!! 간단하게 맛있어요!!!! 레시피너무감사해요 ㅎㅎ!
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진짜최고에요! 처음해봤는데 대성공! 레시피짱이에용 저는 양두배로하고 계란도넣었어요 짜지도않고 달기도적당해요
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지금까지 해본 장조림중에 가장 맛있었어요~건고추가 없어서 페퍼론치노로 대체 했는데 살짝 매콤하니 정말 맛있네요! 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다^^
너~~~~무 맛있어요!! 어제 만들고 냉장고에 넣어두었다 먹었는데두 너~~~무 맛있어요!!ㅠㅠ 다음번에는 양을 두배로 만들려고요!!! 진짜 평생 써먹을 레시피입니다❣️
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롯데마트에 수입쇠고기50%하길래 만들었어요 마지막단계에서 지금 끓이고 있는데 느낌이 좋아요^^
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맛있게됐는데 너무 조렸나과요. ㅎㅎㅎ 간장 모자라서 다시 간장육수 내는중. 고기찢으면서 집어먹었는데 짭쪼름하니 맛있어요
레시피대로 양념장 만들고 고기를 같이 끓였더니 간장국물이 졸아들때까지 고기덩어리가 커서인지 간이 안배더라구요~ 그래서 고기덩어리 다시 꺼내서 잘게 찢은 후 졸아든 간장국물에 물하고 미림 좀 더 넣고 다시 십여분 졸였더니 아주 맛나게 됐네요 마른고추 없어서 청양고추 대여섯개 넣었고 통마늘은 마늘이 잘아서인지 너무 끓여서 뭉개져서 찾기는 좀 어렵구요~ 표고도 말린 표고로 대체했구요~ 생강은 없어서 생략하고 은은한 단맛을 위해 양파 반개 통으로 넣어줬습니다
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전 처음 끓일때는센불 3분 재료 다넣고끓일때는15~20분중약불 고기건져서찢고10분중약불했어요 저처럼요리잘못하시는분은궁금하신분있으실꺼같아서.. 물은메추리알을넣어서레시피보다한컵더넣었고나중에물이너무쫄아서한컵더넣었습니다 결과는 엄지척~^^
추전받은 레시피인데 역시나예요 메츄리알넣고 조금만 만들었요^^ 쉽고 맛나고ㅋㅋ 애기가 막집어먹어요ㅋㅋ 감사합니다
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양념 졸이고 식혀서 한가닥씩 잘게 나눠서 바닥에 남은 간장양념에 섞어줬어요 정말 맛있는 장조림이 완성됐네요 내일 아이들이 맛있게 먹었으면 좋겠어요
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간단한 레시피 너무 맛있어요.항상 간장,설탕,술,물 비율 맞추기 힘들었는데 비율이 쏙들어옵니다
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장조림은 처음 해보는데 레시피 그대로 했더니 남편이 맛있다고 칭찬해주네요 덕분에 잘 먹었습니다^^!
양념은 비율도좋은데 고기삶는시간이 짧아서 아예찢을수가없네요 따로삶든 같이삶든 하는 설명이 부족 맛은좋은데
방금 밥에 비벼서 먹어봤는데 와~간편하면서도 맛있어요. 저는 사과도 추가해서 졸였습니다.
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설탕하고 맛술을 같이 넣으니 달아지긴했는데 전체적으로 맛있게 했어요 ㅎㅎ
양념 추가를 잘못 계산해서 짠대요.. 그래도 맛있어요. 소고기, 꽈리고추, 메추리알 세가지 넣었어요. 색깔 맛나 보여요. 다음에 또 이 레시피 사용 할께요.
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진짜 맛있어요.ㅎㅎ 표고빼고 꽈리고추 잔뜩 넣어 봤는데 핵꿀맛.ㅎㅎ 감사합니닷^^
너무맛있어서 후기남겨요~~ 400그램했는데 애들이 뫈성되자마자 반넘게먹고 더먹고싶다고 난리네요 내가했지만. 진짜맛있네 소리가 나오네요ㅋㅋㅋ
늘~~따라하는 사이트인데 이번 장조림은 경험상 꽈리고추를 좀 많이 조리 맨 마지막에 넣어야 될겄 같아요 꽈리고추를 넣기전과 넣은후의 맛을보면 넘 달라요 꽈리고추많이 넣으세요 숨이 금방 죽으니 마구마구 넣으세용
장조림 실패를 많이 했는데 후기가 많아 그대로 해봤는데 성공이네요!! 소고기도 부드럽고 메추리알도 넣었는데 넘 맛나요~~정말 감사해요~아이들과 저녁맛나게 먹을것 같아요~♡
표고버섯 넣길 잘했네요 다이어트 한다고 산 구운계란... 처치곤란했는데 10개 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대박 해줄때마다 엄마음식 다시 돌아왔다고 해요 솜씨없지만 장조림만하면 칭찬 매번 맛있어요
단순해서 맛있을까했는데 표고랑대파가없어서 마늘하고 생강만 넣고했는데도 까다로운 남편이 넘 맛있다고 좋아했어요 정말감사합니다
맛있게 잘되었어요~ 없는재료는 빼고했는데 맛나네요~ 비율은 양에따라 약간 다르게했어요~
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장조림 만들때마다 다른 맛이었는데..... 이 레시피 맛이 제일 맛있네요. 기본 폴더에 보관 했답니다. 감사합니다.
결혼 5년차인데 드디어 장조림 인생 레서피 찾았네요. 맛 좋아요. 넘 감사해요!!^^
진짜 이제껏 햇던것 중에 최고 잘됬어요ㅎㅎ 저진짜 요리 고잔데..... 신랑이 친정엄마가 해주신 거냐고ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다^^
지금 막 완성 했읍니다 끝네줍니다 예슬입니다요~~ 국물맛이 깔끔하고 음식에서 향기기나는듯합니다 맛있게 잘먹겠 습니다
조리중인데 간보니 넘 맛나요 저같은 초보자들에겐 삶는시간도 알려주심 좋을것같아요 ^^
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저는 꽈리고추랑 계란도 추가해서 넣었어용 진짜 맛있음다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ간도 딱이에여
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만개 레시피 사용해서 만든거 중에 장조림만 신랑이 칭찬해요.저도 맛나고.^^다른레시피도 많이 올려주세욪.ㅈ
맛있는 장조림이예요 그동안 한 장조림중 제일이예요 계속 이 레시피로 만들어야겠어요 감사합니다 ^^
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달지도 않고 최고예요. 저는 고기 먼저 살아서 고기육수넣고 했는데 짜지도 않고 감칠맛 최고입니다.
다른 레시피에 비해 간편하고 너무 맛있어요! 전 압력솥에 해서 고기 익히는 시간이 짧아 더 간편하게 했네요! 레시피 감사해요~
질문 2가지요! 소고기양을 두배로 할려고 하는데 다른 재료의 양도 2배로 하면 되겠죠? 2번째질문은요, 보관은 어떻게 하나요? 남은 간장과 함께 하나요? 당연히 냉장보관이겠죠? 아님 간장 없이 고기만? 처음부터 다 찢어서 보관하나요? 아님 먹을 때마다 찢어먹나요? 도와주세용~
와~~간이 딱이예요~~전 고기980그램,메츄리알1키로 해서 친정.시댁.저희집 이렇게 세 집 반찬을 완성했네요~양념은 레시피대로 가감하며 했어요~~어느정도 익혀야하나.하면서 중.약불로 45분쯤 졸여준거같아요.표고는 건표고를 썼고.마른고추대신 페페론치노를 넣었답니다~^^앞으론 장조림 요레시피로만 하려고요~~감사합니다~꾸벅
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지금까지 만든 장조림중에 최고였어요.표고버섯을 깜박하고 못넣었는데 다음에 한번 더 만들어 볼려규요..자신감이 생겼어요. 레시피공유 감사합니다
색은 진해도 짜지않고 맛있게 됐어요~설탕이 부족해서 반은 올리고당 넣고 양송이랑 메추리알도 넣었어요~아이랑 먹을거라 고추를 안넣어서 아쉽지만 뿌듯하네요^^마늘이 너무 뭉개져서 다음엔 마늘을 늦게 넣어야겠어요~
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울시누 신행반찬 으로 준비해 봤어요^^늘 실패를 맛봤던 지라 사서 먹었는데 이번은 의미가달라 레시피대로 해봤지요~그런데 이게왠일??오예~~~를 몇번을 외쳤답니다~ 진짜 되더라구요
건표고를 불려서 했더니 표고가 간장을 많이 먹어서 국물이 부족해진 게 아쉽네요.. 저는 간 적당하고 맛있어서 만족이요~ 다음번엔 생강하고 마른고추도 꼭 넣어서 해볼려구요~ ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다♡
맛있어요! 저희집 장조림 고정 레시피입니다~ 단거 싫어해서 설탕 아주 조금만 넣고 양파 넣으니 적당히 맛있구요. 후추, 맛술도 넣고 물 넉넉히 넣고 졸이니 딱 좋아요.
간이 할 때마다 달라서 애매했는데 기억해야겠어요. 짤것 같았는데 이것저것 넣으니 간도 잘 맞네요
저는 대추도 더 넣었는데요 한번 끓인 후 요리해서 그런지 맛이 깔끔하네요 잘먹었어요
이 레시피로 장조림 만들고 나서 남편이 매일 장조림 타령이에요 ㅎㅎ 너무 맛있는 레시피 감사합니다^^
저는 조리는 시간이 안써이써서 양념을 조금 더 추가해서 더 끓여써요~ㅋㅋ 그래도 맛있어요~ 잘 먹을께요~
아들이 맛있대요. 국물이 좀있는걸 좋아해서 조금더넣어서 했어요 아들이 밥을 국물에 비벼먹어요. 그래서 다음엔 조금 설탕을 줄여서 해야겠어요.
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저두 돼지고기로했어요 짭짜롬하게 먹을려고 많이쫄였어요 보관시 국물이 좀 자박하게있어야간이베잖아요? 쫄아가꼬ㅋ짤주머니로 간신히 짰네요ㅋ 담엔 소고기도해볼꺼구요.한우는비싸서..수입산으로ㅠㅠ 근데 이양념이라면 수입산도 맛날듯 메추리알도 해볼렵니다ㅎㅎ
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장조림 처음으로 성공했어요~~~~감사합니다 저는 달걀5개 추가하고 집에 설탕이 부족해서 설탕 1/6 올리고당 한스푼 넣었어요 넘나 맛있네요^^
양지250그람에 매추리알 15알 정도 넣으니 대박이에요 하나도 안짜고 너무 맛있고 부드러워요 감사해요!!!
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덕분에 너무 맛나게 해먹었네요. 고추 대신 페페론치노 넣었어요. 감사합니다^^
남편이 너무 맛있다고 하네요 !! 장조림 레시피 추천입니다 ^^ ㅋㅋㅋ짱 맛있어용
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2번이나 해먹었어요. 처음에는 생강도 생강가루로 대체하고 표고버섯이랑 다시마 없어서 그냥 했는데도 진짜 맛있었어요!! 두번째 할때는 파프리카까지 추가해서 먹었는데 확실히 더 풍부한 맛이 나더라고요. 근데 그거 없어도 맛있어요~ 다 먹어가니 조만간 또 해먹어야죠! 감사합니당^^
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신랑이 어머님이 해주신거보다 맛나다네요 진짜 맛있게 먹었습니다 최고예요
후기가 좋아서 따라했는데 정말 맛있네요. 이 레시피를 선택한 나의 손가락을 칭찬합니다. 최고에요
우둔살 한근 사서 했는데 간도 딱 맞고 맛있어요~ 국물이 너무 졸아드니 짜서 물 조금 더넣으니 맛있네요 그리고 댓글에 있는것처럼 표고버섯도 썰어서 같이 먹으니 그것도 맛있어요
너무 맛있어요!! 앞으로 장조림은 요레시피로 해야겠어요~다시마만 빼고 양념두배로 메추리알도 같이 했어요 감사합니다.~^^/
고기 720그람 홍두깨 하고 모든 재료를 2배만 넣어서 햇더니 맛잇네요 근데 양념은짭조롬하고 고기는 짜지는않아요 고추를청양넣엇더니 매워용
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이 레시피에 물한컵반정도 추가하고 청양고추 1개랑 메추리알 300g 넣어서 했어요! 시겁지않고 딱 좋아서 식구들이 너무 잘먹어요!! 좋은 레시피 감사합니다
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장조림 처음 해봤는데 입맛 까다로운 신랑이 맛있다네요! 표고버섯 없어서 빼고했는데도 맛있었어요. 잘 먹었습니다!
간도 좋고 맛있어요 메추리알 곤약 그리고 고기도 500그램이 넘어서 2배로 만들었더니 좋아요
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너무 맛있어서 두번째 해먹습니다. 아이들과 남편이 너무 좋아해요 국물도 달짝지근하니 밥 비벼먹기도 좋구 해 놓자마자 삼일도 못가서 다 먹고 또 했습니다 요즘 엄마 요리 짱~ 하고 엄지척 들어주는 아이들때문에 이거저거 신나게 시도해봅니다 ㅎㅎㅎ
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장조림 어렵게 생각했는데 생각보다 간단하고 맛나요! 두 번 째 따라했는데 다 맛있네요ㅜ 저는 아기 먹안거라 물을 더 넣었는데 안짜고 좋았어요~ 역시 밥 도둑이네요~ㅋ 계속 이 레시피로 할꺼에요! 감사해용
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항상 리뷰보고 하는데 오늘에서야 다네요..,.정말 맛있습니다~^^ 감사합니다
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다른 레시피로도 했었는데 이게 최고네요. 생강이 없어서 그거는 생략하고 술대신 미림 넣고 설탕 약간 더 넣고 메추리알이랑 아이랑 먹을꺼라 매운고추는 빼고 꽈리고추넣고 했는데, 오 짜지도 않고 맛있어요. 물양은 고기랑 내용물이 잠길정도였어요. 앞으로 이 레시피로 할듯해요. 과정도 간단하고 좋아요. 감사합니다~~~
지난번에 맛있게 만들어 먹어서 이번엔 대용량으로 도전합니다. 맛있어보이는 비주얼로 익어갑니다.레시피 넘 감사합니다^^
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너무 감사드려요,장조림도 맛있는데 국물맛도 끝내줘요,,장조림 우리 애들도 너무 잘먹어요~^^~장조림국물에 밥 비벼 먹어도 맛나요
냉동실에 묵은 소고기라 압력솥으로 15분 다시마 술 마늘 넣고 익인 후 양념들 넣고 고기육수 넣고 끓였어요. 맛 보니 맛있네요.
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저는 고기부드러운걸로사서 햇어요ㅎ마지막마늘5분 끝 시키는데로하니 촉촉부드럽네용
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장조림 단짠 간맛추기 은근 어려워서 여러 레시피를 해봤는데 이거 짱 맛있네요! 이걸로 계속 해먹으려고요! 레시피 감사합니당!!
두번째 해먹는데 이번엔 대파도 안넣고 마늘도 안넣고 표고버섯만 넣고 해먹었는데도 완전 맛있어요~~!!
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아가들 먹기엔 살짝 간이 센 것 같아서 육수 더 부었어요. 장조림 은근히 맛내기 어려웠는데 덕분에 성공했어요. 감사합니다~^^
정말 맛있네요~ 전 메추리알이랑 꽈리고추, 청양고추도 보탰어요. 좋은 레시피 감사요. ^-^
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레시피대로 했더니 완전맛있어요~ 표고가 없어서 그냥 메추리알과 꽈리고추를 넣었더니 맛있네요^^
맛나게 잘해먹었습니다 고기도 부드럽고 시간도 오래걸리지 않아서 최고에요 ~~^^감사합니다^^
이 레시피가 진짜 제대로예요. 이 레시피를 잊어버리는 바람에 몇주전에 다른 거 보고했다가 깊은 맛이 안나서 안타까워했었는데.. 운좋게 이 캡처사진을 사진첩에서 찾아서 벼르다가 만들었어요. 제대로 맛남 ㅜㅜ 앞으로 절대 잊어버리지 않아야 할 레시피라 글 남겨요.
소고기 장조림 간장 설탕 물 비율 맞추기 어려웠는데 이 레시피 그대로 했더니 간이 딱 맞고 맛있네요. 아이들도 엄마가 지금까지 만든 것 중에서 제일 맛있다고 하면서 저녁식사 때 맛있게 먹었어요.. 앞으로 소고기 장조림 레시피는 이걸로 정합니다~
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어렸을때부터 넘좋아했던쇠고기장조림 이맛이그때그맛이네요 감사합니다
처음으로 민들어봤어요~ 아직 먹기전인데 아이들이 잘 먹었으면 좋겠네요~
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동영상 보고 따라 만들었어요~ 꽈리고추도 같이 넣어봤네요ㅋ 감사해요♥
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굿입니다 요레시피로 베이스잡고 이것저것 넣었어요 . 긋긋!!!정착합니다~
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첫 장조림 도전~!! 완전 감동 ♡ 입맛 까탈시런 울 장남도 맛있답니닷 ㅎㅎ
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장조림 만들고 나눠줬는데 다들 잘 만들었다고 해주셨어요^^ 감사합니다
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아이랑 먹을 거라 건고추 빼고, 메추리랑 넣고 했는데 정말 맛있어요~
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맛있어요~ 그런데 고기량을 늘리면 양념도 동량으로 늘어나는 건가요?
지금 만들고있어요~ 아이들이 맛있데욤~^^♡ 레시피 너무감사해요^0^
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엄마가 해주는 갈비찜맛 양념입니다. 넘 맛있어서 자주 해먹어요~^^
실패없는 장조림이었습니다. 앞으로 자주자주 해 먹을것 같네요. ^^
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최고 레시피에요 조카가 더먹고싶다고해서 오늘 또 만들었답니다^^
건고추가 없어서 청양고추로 대신했어요~ 레시피도 쉽고 맛있어요.
깔끔한 맛에 아이들이 좋아했어요. 앞으로 최애 장조림이 될 듯요.
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맛나요~만드는법도 쉽고 짜지도 않고 잘되서 좋네요 감사합니당^^
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너무 맛있어서 매번 장조림은 소고기든 돼지고기든 이레시피로!@!
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또 오랫만에 해봤어요~^^ 아이들이 맛있다고 밥한그릇 뚝딱해요!!!
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고기도 부드럽고 양념도 진하지않아서 가족모두가 만족합니다~^^
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넘넘~맛있어요^^~ 전~월계수잎 향을 좋아해서..두장 추가했어요^^~
쫄기전에 양념 맛을 봤는데 우와~~짱입니다요^^ 황금비율이여요~
이 레시피로 N번째 해먹고잇어요 간이 적절하게베여서 맛있어요
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덕분에 간단히 해서 아주 맛나게 먹고 있습니다. 감사합니다.^^
넘 맛있어요^^ 표고없어서 새송이로 했는데 그것도 괜찮네요~
저도 4살 공주님 해주어야 겠어요 ㅎㅎ 리뷰가 대단한데요^^
꽈리고추 넣어서 늘 쟁여두는 반찬! 황금비율 제대로예요♡
레시피대로하니 간이 딱맞고 앞으로 자주해먹어야 겠어요^^
정말 맛있습니다. 이 레시피보고 계속해서 먹고있습니다.
맛있어요.. 건고추가없어서 나중에 꽈리넣었는 맛나요..
가족들이 정말 맛있다며 맛있게 먹어서 넘 뿌듯했어요!!
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소고기대신 돼지고기로 했는데 부드럽고 완전 맛났어요
레시피 따라했는데 정말 맛나게 되었네요~~감사합니다
쉽고.. 만들었을때 가장 맛있는 장조림으로 탄생했어요
너무 맛있어요.장조림생각날때면 이 레시피로 꼭해요.
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짜지도 않고 맛있었습니다. 오늘또 해야할것 같네요^^~
진짜여태해본 장조림중에 제일맛나요 감사합니당ㅋ기
아들이 맛있다고 또 해달라네요~맛있는 장조림 감사^^
넘 맛있게 해먹었습니다 쉬우면서 간은 딱 좋으네요
와우 맛있습니다.진짜 딱 이맛!!.이네요 감사합니다.
처음 장조림 만들어봤는데 간이 딱 맞고 맛있어요~
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레시피 덕분에 장조림 맛나게 했네요. 감사합니다.
맛있어서 아이들이 잘먹어요^^ 오늘 또 만들었네요
지금껏 해먹어본 레시피중 젤 맛나요 감사합니다^^
처음해본 장조림인데 맛있어요~~^^ 감사합니다~~^^
간단하고 맛있어요. 소중한 레시피 감사합니다~^^
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맛있어요 점심에 먹으려고 도시락 사왔어요.. ^^
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요 레시피대로 하니 정말 맛있어요~감사합니다
똥손도 장조림 장인이 되는 마법 아니요?ㅋㅋㅋ
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식구들이 다 너무너무 맛있다고 칭찬해줬어요
애가 난리입니다. 엄마 왜이렇게 잘하냐고~~~♡
메추리알까지 넣어서 너므 맛나게 먹었어요^^
그저. 감사해요~~^^맛있다고 칭찬받았어요 ㅋ
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맛있게잘됐어요ㅎㅎ잡내안나고 좋아요ㅋㅋ
덕분에 첫 장조림 성공했어요! 감사합니다:)
완전 맛있다고 남편한테 칭찬받았어요 ㅎㅎ
세번째 만들엇어요 진짜 맛있는 비율입니다
레시피대로 만든장조림이 인기 짱~였답니다
늘 장조림은 이 레시피에요!너무 맛있어요
초보인 저도 쉽게 만들었어요 짱입니다!!!
정말 맛있어요 온가족이 잘먹고 있습니다
감사합니다 레시대로. 맛나게 잘됐습니다
진짜맛있게 잘해먹었어요~~짱. 맛있어요~
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메추리알 넣고만들었는데 대성공했어요
너무 맛있네용 좋은 레시피 감사합니다.
정말맛있더라구요 인생레시피등록이용
남은 국물 까지 밥비벼서 잘 먹었어요.
맨날 이 레시피로 해먹어요 맛있어요 :)
맛있어서 두번째 해먹으려고 보는 중!
맛있어용~ 곤약이랑 메추리알도 ㅎㅎ
첨해봤어요! 넘 감사히 잘먹을게요~^^
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덕분에 맛나게 요리해 먹었습니다~^^
물 1.5배로 넣으면 딱 좋을것같아요^^
올리고당한큰술추가했는데맛있어요
너무 맛있어요 두번째도 성공이네요
언제나 성공하는 레시피! 맛있어요~~
짱이예요덕분에맛있는밥머고있어요
돼지고기안심으로 해도 맛있습니다!
쉽게 할 수 있고, 맛도 좋습니다.^^
완전 성공. 애들이 자꾸 먹어요. ^^
후기많은건 맛인정ㅎㅎ맛있네욤~~
정말 맛있게 했어요 고맙습니다!
까다로운 남편이 맛있다네요 ^^~
감사합니다 맛이 아주 좋아요.
장조림은 이걸로 정착합니다~~^^
덕분에 맛있는 장조림 이었어요
맛있어요ㅎㅎ아이가 잘먹네요.
정말 최고예요~너무너무맛나요
맛있어요. 요리하기도 쉽고요.
맛있어요~죽집 장조림 맛 나요
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일단 쉬워요~ 초보 도전 완료!
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아이가 잘먹어요. 감사합니다
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맛있어요! 레시피 감사합니다
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완전 잘먹네용!!!^^감사합니다
그대로했는데 정말 맛있어요
맛나게 잘 됐어요.감사해요.
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맛있어서 두번째 만들어요 !
맛있는 레시피 감사해요^^
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엄청 맛있대요ㅜㅜ넘 기쁨
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넘 맛있어요.최고이어라.
짭쪼름 달콤달콤 맛나요!
너무 맛있는 레시피예요~
달달해요. 맛있어용~~~♡
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맛있게 잘 먹었습니다~^^
따라 해보니 맛있네요 ^^
최고 레시피 넘 조아요!
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간장이 너무 맛있어요^^
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맛있게 잘만들었어요ㅎ
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너무 맛있게잘먹었어용
맛나게 잘해먹었어요~
맛있었어요 감사해요
맛있게 잘 먹었어요
넘맛잇어요 양지 ^_^
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간단하고 맛납니다.
레시피.넘좋아요
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정말 맛있네요~^^
너무 맛잇어요!
안짜고 맛나요
맛이좋아요 ~~
감사합니다~^^
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넘 맛있슴다
굿~짱맛나요~
맛있어요..ㅎ
넘 맛있어요
감사드려요
맛잇습니다~
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최고입니다
맛있어요~~!
맛있어요!!!
맛있어요^^
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넘 맛나요!
맛있어요~~
맛있어요~
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짱 맛나요
맛있어요
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맛있어요
맛있어요
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기대돼요
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맛있어요
맛있어요
맛나요
결론부터말해드리자면 완전 성공이어여 ㅋㅋ 저는 홍두깨살 300조금넘고 메츄리알 꽈리고추 추가해서 했더니 물이너무 작아서 양념 3번추가했어요 ㅋ 그랬더니 국물충분하게 아주맛있게 됬어여 고정레시피 찜입니다
처음으로 해봤는데 계량컵으로 재서 했더니 딱 좋아요~ 처음에 싱거운거 같았는데, 식히면서 뒀더니 간이 알맞게 된거 같아요. 달걀도 두개 넣고, 표고버섯은 진짜 고기보다 더 맛있어요!
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24시간 마트에 사태밖에 없어서 그거 샀는데 레시피 시간대로 했더니 너무 질기더라구여 ㅠㅠ 그래서 다시 고기만 건져서 다시 삶아서 찢진 못하고 썰었네요 ㅠㅠㅠ 건고추대신 청양고추 넣구 메츄리알이랑 메츄리모양 곤약도 같이 넣었는데 고기랑 알이랑 곤약이 양념이 맛있게 배었네요 ㅎㅎㅎ 감사해요! 이제 남친한테 자랑만 하면 다여
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레시피대로했더니 조금짠듯해서 물을보충하면서만들었어요 그리고 덩어리채했더니 간이안배서 손으로결대로찢어 국물에넣고 다시졸였더니 맛있게되었어요
표고버섯 맛있다고해서 한팩 다 넣고 했는데 짜서 먹을수가 없네요 고기 장조림은 맛있네요
마지막에 끓여줄때 뚜껑을 닫고 약불에서 끓였어야 했나봐요~~ 제가 요리초보라 뚜껑열고 계속 끓이니까 양념도 날라가고 간도 너무 짜게되더라구요ㅜㅜㅋ 그래도 맛있게 잘 먹었어요~~~ 반숙 삶은계란 넣으니까 또 별미네요^^ 재료 다시 사서 해보려구요~ㅎㅎ
조금 짭잘하게 되었지만 맛있게 되었어요 다음에도 또 이 레시피로 만들어야겠어요
첨 해보는 장조림, 맛나다고 하네요ㅋ 전매콤한거 좋아해 청양고추 더 넣고,양파랑, 월계수잎도 추가.
맛나게해먹었네요ㅎ
다른 분들은 성공한 것 같은데 저는 3배 양으로 만들었다가 완전히 실패했네요ㅜ 너무 짜서 국물 1/3 덜어내고 물 부었어요ㅜ
좀 짜요... 시키는 대로 했는데 ㅜㅜ 달걀도 삶아서 넣고 송이 버섯도 넣어도 짜서 양파도 좀 넣었네요.
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
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