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요리하는러라
센불
중약불
끓어오를 때 물이 넘칠 수 있으니 옆에서 지켜주시고 불을 줄인 다음에는 잠시 잊으셔도 됩니다
센불 → 중불
짜거나 달까봐 염려되면 간장과 설탕을 1스푼씩 덜 넣고 시작하셔도 됩니다.
중불
중불
고추는 원하는 식감으로 익혀주세요
싱거우면 간장, 덜 달면 올리고당을 추가하고 식으면서 간이 더 배기 때문에 짭짤하게 마무리 하지 마세요~
등록일 : 2020-07-20 수정일 : 2020-07-21
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정말 맛있네요!! 덕분에 장조림 실패없이 맛있게 만들었어요!! 아이들이 너무 잘먹네요^^
와우 감사합니다 ^^
초등아들.남편 도시락 밑반찬으로 준비했는데 넘 맛있어해 연속3회째 입니다. 한우양지로 사용했구요. 아이를 위해 고추넣기전 아이것 먼저 담았습니다.김밥 만들때도 좋더라구요.초간단 소고기김밥!!
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한우양지로 하셔서 더더욱 맛있겠어요 ~ 사진보니 저까지 군침이 도네요 ㅎ 정성스러운 후기 감사합니다 ^^
간장을 조금 줄이고 단맛도 좀 줄이고 했더니 아이들이 먹기 딱 좋은 저염식 장조림이 되서 너무 잘먹어요~ 앞으론 요 레시피로 해줘야겠어요
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