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포크앤나이프

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

양배추가 위에 좋답니다~
저희집 식구들이 위가 좋지 않은편이라서 위에 좋다는 양배추를 가지고 음식을 많이 해 먹는데요~
보통은 샐러드나 양배추를 삶아서 쌈을 싸먹거나 짜장에 듬뿍넣어 먹기도 하지요~
오늘은 좀 간단 하면서도 아이가 좋아하는 방법으로 만들어 봅니다~~
양배추 베이컨볶음 요거요거 꼭 꼭 드셔보세요
아마 양배추를 사랑하게 되실거예요~~^^
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추양은 원하시는만큼 사용하심되는데요 전 아삭하니 달큰한 양배추 맛을 좋아해서 좀 많이넣었답니다^^
먼저 양배추를 먹기좋은 한입크기로 썰어주세요 그리고 베이컨도 비슷한 크기로 썰어줍니다~
베이컨에서 나오는 짠맛으로도 간은 커버가 되니까요 베이컨을 너무 적지않게 넣어주시는것이 좋답니다~~
중불에서 베이컨을 팬에 볶아주세요~
살짝 노릇해질정도만요~~
양배추를 넣고 베이컨과 같이 볶다가
수분이 생기기 시작하면 센불로 살짝 더 볶아서 끝
너무익히면 아삭거리는 식감이 사라지니까요 살짝 투명해질때까지요~~
간도 따로 할필요 없고 너무쉬워서 민망하지만 맛은 끝내줍니다~~
마지막으로 접시에 담아내면 끝~
간단히 식사를 해결해야할때 만들어 보세요~~^^

등록일 : 2015-10-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 50

현우엄마ㅋ 2018-04-04 11:50:43

요즘 자주해먹고있어요ㅋ 양배추도 달큰하니 아이도 신랑도 잘먹네여 감사합니다^^ 

요리마음 2018-12-26 19:11:24

고소한 베이컨향이 아삭한 양배추에 더해져서 정말 간단하고도 맛있었습니다~^^ 

magenta 2020-03-09 14:54:51

1인분 아침식사라 양을 적게했지만 고소하고 살짝 달큰 아삭한게 맛있어요 굿굿 

댓글 12
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