Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

84,792
상품목록
main thumb
땡쵸공쥬

돼지 등갈비 간장조림

뜯으며 즐기는 짭쪼름하고 달콤해서 맛있는 돼지등갈비 간장조림입니다.
2인분 90분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
3~4시간 정도 등갈비 핏물을 뺍니다.
등갈비가 잠길정도의 물을 넣고 양파뿌리, 파뿌리를 넣고 한참을 끓여주세요. 한번 끓여 잡내도 없애고 불순물도 없애줘요.
이렇게 건져낸 등갈비를 후라이팬에서 한번 살짝 볶아주세요.
돼지등갈비 간장조림 양념을 분량대로 만들어 줍니다.
만들어놓은 양념장을 넣으면서 물을 한컵 더 넣고 조려줬어요.
돼지등갈비 간장조림 센불에서 바글바글 끓였다가 점점 약한불로 바꾸신 후에 약한불로 서서히 졸여주세요.

등록일 : 2015-02-25 수정일 : 2016-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 10

보담보담보담 2017-07-09 00:13:56

맛나요 맛나^^ 양을 좀 많이 해서 두 배 양념 넣고 굴소스도 2큰술 넣어줬어요 간 봐가며 아이들 신랑 모두 하나씩들고 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ 

최고임당 2024-08-05 18:32:53

계속 자주 해 먹고 있어요. 저는 굴소스를 1T 추가해서 넣으니 색이 좋게 되드라구요. 

이레여호아 2020-04-01 09:54:22

잘먹었습니다 ~^^ 위에 색깔 안나오신다고 하셨는데요. 저는 ᆢ정원회사제품 간장과 굴소스 썼어요 색깔 나와요~^^ 

댓글 7
파일첨부
맛살전 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기
도토리묵무침 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
달걀장조림 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피