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아랄랄라

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

지금 한창 맛있는 봄나물인 미나리!!!

수육이나 삼겹살같은 기름진 고기와

먹을 때 정말 잘 어울리는데요



간단하게 무침으로 만들어서 곁들여 먹기 좋은

미나리무침 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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향긋한 봄 제철 음식
미나리무침 만들기 ♬♪
· 미나리는 깨끗하게 씻어서
뿌리 쪽만 다듬어줍니다
· 손가락 길이만큼의 크기로 잘라줍니다
· 양념을 넣고
※ 양념
【 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량

(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

골고루 무쳐줍니다
· 마지막으로
통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 넣고
한 번 더 골고루 무쳐주면 완성
겨우내 몸속에 쌓인 독소를 제거하는
봄을 알리는 향긋한 봄나물
미나리무침
삼겹살 구워서 곁들여 먹으면
향긋하면서 깔끔하니 맛있습니다 :D
팁-주의사항
미나리무침 만드는 법
1. 미나리는 깨끗이 씻어 손가락 길이의 크기로 잘라준다
2. 양념을 넣고 골고루 무쳐준다
※양념 : 고춧가루 3 큰 술, 국간장 3 큰 술, 액젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1.5 큰 술, 매실액 1 큰 술
3. 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술 넣고 한 번 더 무쳐준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-04-11 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

포토 리뷰 5
요리 후기 19

베타믹스 2021-03-15 01:51:39

진짜루 간단하면서도 너무 맛있어요 고기 필요없이 미나리무침 만 가지고도 밥한공기 뚝딱 할만큼^^# 고맙습니다ㅎ 

topaz****0 2021-03-23 08:49:38

집에 미나리 있어서 아랄랄라님 레시피대로 따라해봤어요. 뚜껑이 안렬려서 매실액 못넣고..개운하게 먹으려고 참기름 빼고 했어요~~ 결과는 대만족입니다 너무 맛나게 먹어서 후기 남깁니다 감사합니다~ 

하우스코알라 2021-04-15 20:46:35

엄마가 주신 미나리~ 미나리 양이 적어서 인지 레시피 대로 하니 조금 짰어요~ 다음에는 짜지 않게 잘 해야 겠어요 그래도 맛있었어요 레시피 감사합니다 

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