고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

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슈밍콩

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

친구가 집에서 고기파티 하자고해서 만들어 봣는데, 맛이 썩 괜찮았어요 ^^

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파 구매 2개

깨 구매 1T

[양념]

참기름 구매 0.5T

간장 구매 1T

고추가루 구매 1T

매실청(또는 설탕 약간) 구매 0.3T

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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일단 양파 2개를 얇게 채 설어 줘요 ^^
그런후에, 양파를 펴지게 한번 조물락 거려줘도 좋구요 ㅎ

그리고, 고추가루 1.5T를 투하합니다 ㅎ

그리고 간장 1T 를 넣어주세요 ^^
매실청이나, 설탕도 넣어주시구요 ^^
참기름도 이때 넣어주세요 ㅎ

그리고 맛있게 버무려주시구요 ^^

마지막에 이렇게 꺠를 넣어주면 맛있는 양파무침완성 ㅎ
고기와 함께 싸먹으면 정말 맛이있어요 ^^

: 저는 매실청을 쓰니까, 정말 요리에서 감칠맛이 나는거 같애요 ㅎ

양파절임 관련 상품

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

슈밍콩

http://blog.naver.com/bmshlove

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 3

요리 후기 10

자유로운부인 2017-06-07 16:23:50

양파 반개만해서 양념에 버무려서 삼겹살에 싸먹었어요. 양념이 좀부족했었나봐요. 맛은있었어요. 담에는 양념을 부족하지않게 해서 더맛나게 삼겹살이랑 싸먹어야겠어용 맛나는 레시피였습니다. 감사 합니다.

앤느 2021-10-02 18:00:20

간단하면서 맛있게 뚝딱 만들었어요~^^ 저는 신랑이 새콤하게 해달라해서 식초 한 스푼 추가했답니다~^^ 감사합니다!

훈녀갱이 2015-08-22 01:45:59

감사합니다 레시피 잘보고만들었어요ㅎ 저는 파를 같이 넣어서 만들었어요 매실청이 없어서 설탕을 넣었지만 다음번에는 매실청넣어서 만들어볼려구요ㅎㅎㅎ 감사합니다

dusal 2021-07-11 19:08:47

고기구워서 같이 먹었는데 남표니 너무너무 맛있다고 담에 또해달래요^^ 감사합니다

해밀턴큰손 2021-02-19 16:25:55

저는 양파큰거 1개에 적혀진 레시피에다가 식초2 설탕1 간장1 추가했는데 제입엔 딱이예요 ㅎㅎㅎ

lalaala 2017-08-11 20:19:20

고기랑 딱 어울리는 반찬이예요!고맙습니다

:Dada 2017-09-14 14:48:44

맛있게먹었어요~역시 고기엔 양파가 짱

쇼파천갈이달인 2016-05-10 06:38:40

고기좋아하는데~~ 딱입니다

sahara 2018-08-25 19:44:58

고추가루빼고 했어요 ㅋㅋ

뾰이깅 2018-03-01 13:15:34

진짜 맛있어요!!

댓글 1

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