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롱만이

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

30분도 걸리지 않는 새우요리. 이국적인 맛이 난답니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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새우를 물에 씻고 꼬리부분을 남기고
머리와 내장을 제거해주었어요.
새우 등의 내장은 이쑤시개로 2-3번째 등을 찔러서 쏘옥~ 빼주시면 된답니다.
손질된 새우를 소금, 후추로 밑간을 해주고 10분정도 놔두었어요.
그동안 통마늘을 편썰어 준비해주시고요. 팬에 올리브유를 두른후 마늘을 넣어서 마늘향을 내주세요.
마늘이 익어가면 밑간한 새우를 넣고
맛술 1T를 넣어서 혹시 모를 비린향을 날려주세요. 화이트와인을 사용하셔도 좋지요 : )
새우와 마늘을 가끔 볶아가면서 익혀주세요.
새우가 빨갛게 다 익으면 버터 1스푼을 넣고 섞어주세요.
버터가 새우와잘 섞어지면 불을 꺼주세요. 저는 바질가루가 있어서 뿌려 향을 더 내주었어요 : )(생략하셔도 됩니다)
30분도 걸리지 않고갈릭버터새우구이가
완성된답니다 : )
팁-주의사항
익은 마늘과 같이 먹으면 더 맛있답니다.

등록일 : 2018-01-03 수정일 : 2018-01-04

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레시피 작성자About the writer

롱만이

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

요리 후기 17

이나727 2021-10-14 14:40:45

맛있어요 ㅎㅎ껍질까기 귀찮고 머리다리 쪽쪽 빨아먹으려고 그냥 했는데 다음에는 껍질까고 하려고요 ㅎㅎ 

김정희,차예은 2022-08-29 13:40:14

너무 맛있어요 남편이랑 한잔하려구 만들었는데 먼가 요리를한것같은 뿌듯함~ㅋ 남편이 감탄했답니다~ 좋은 레시피 감사합니다  

마리앤 2022-08-06 19:51:54

칵테일 새우로 만들었는데, 살짝 비린향이 나긴했지만, 새우+마늘+고추를 같이 먹으니까 너무 맛있었습니다.ㅎ 새우 간해야하는걸 못봐서 새우 구우면서 따로 소금이랑 후추를 넣어서 비렸는가..ㅠㅠㅋ 

댓글 1
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