Name: 간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 양배추 5-6장; 기름 2T; 다진파 1줌; 굴소스 1T; 후추 약간; 소금 약간

85,039

yejib1112

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

새송이버섯과 양배추를 굴소스로 후다닥 볶아 만든 새송이버섯 양배추볶음입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해주세요. 양배추와 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

새송이버섯, 양배추

저는 얇게 썬 양배추가 좋아서 저렇게 썰었어요. 양배추나 새송이버섯은 취향에 따라 썰어주세요.

팬에 기름 2T 두르고 다진파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

기름 2T, 다진파

약불

파향이 올라오면 센불로 올리고 양배추를 넣어 약 2분간 볶아주세요.

양배추

센불

그 다음 새송이버섯을 넣고

새송이버섯

센불

굴소스 1T 넣어 잘 섞어가며 약 1-2분간 볶아주세요.

굴소스 1T

센불

마무리로 후추 톡톡하고 혹시나 부족한 간은 소금을 맞춰주세요.

후추

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등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-23

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 38

dkdlfltm15 2018-11-22 15:36:06

새송이버섯이랑 양배추가 남아서 어쩌나 했는데 딱 맛있는 반찬이 됐네요ㅎㅎ

이보리리링 2020-03-30 15:40:19

저는 느타리로 넣었어요 그냥있는버섯으로다가 ㅎㅎ 맛있어요 감사합니다!

여원♥여주맘 2018-02-25 15:31:24

기대이상이예요~~♥ 양배추 한통하면 반은 버렸는데 덕분에 맛있게 다먹게 되었어요^^

쉐프의 한마디2018-02-26 22:40:54

간단하면서도 맛있죠~ ㅎㅎ 맛나게 드셨길 바랍니다^^ 후기 감사해요~ 편안한 밤 되세요:)

오예쓰으 2020-09-10 23:29:55

맛있어요. 굴소스는 1.5스푼 넣어서 했어요ㅎㅎ 파기름낼때 기름을 너무 넣었는지 조금 느끼했지만 맛있게 먹었어요~ 담번에 한번 더 보려구요~~!!

사과애플 2019-08-06 17:29:19

맛있어요^^전 사보이양배추와 흑타리버섯으로 요리해서 좀 어둡게 나왔네요. 좋은 레시피 감사합니다 ^^

Songstar 2018-07-27 18:05:18

이거 진짜 맛있어욤! 너무 쉽고요! 마지막에 소금 한꼬집해서 쉐킷쉐킷해서 내놓으면 그냥 한그릇 뚝딱이고요! 버섯은 아무거나 썼는데도 넘나 탱글탱글 맛났어욤 ♡ 금방 사라져서 사진은 없..지만 때깔도 고와요!! 자주 해먹을게용 고마워요!!

쉐프의 한마디2018-07-27 23:24:54

ㅎㅎ 맛있게 드셨나요? 정말 간단하게 만들어 먹기 좋죠~ 후기 감사합니다! 날씨 더운에 건강 잘 챙기세요:)

우주의 2019-10-25 07:54:24

정말 맛있어 어요 근데 딸에게 맛을 물어 봤더니 화를 내더 군요 왜 그랬 는지는 모르겠지만 저의 입맛 에는 정말 맛있었 어요 요리를 다 완성한 다음 형에게 맛을 보라고 했더니 형이 소금 약간 넣으라 해서 약간의 맛소금을 첨가 했죠

코알라10 2018-03-01 12:41:10

삶아먹기만하다가 신세계가 열렸네요~ 버섯과의 시너지가 구뤠잇입니다!!!

쉐프의 한마디2018-03-01 17:57:25

버섯과 양배추가 아주 잘 어울리죠~ 양배추는 참 이것저것과 함께 볶아먹기 좋은거 같아요 ㅎㅎ 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요:)

얌미맘마 2018-11-14 20:06:13

맛있네요. 오코노미야끼 느낌도 있고 진짜 빨리 만들어 후딱 먹어치웠어요

코알라T 2018-01-18 13:57:22

간단한데 정말 맛있네요~ 짜장과 불맛도 나고 ㅎㅎㅎㅎㅎ 잘 먹었어요~

쉐프의 한마디2018-01-19 15:42:19

간단하면서도 굴소스가 들어가서 감칠맛이 나죠~ 맛있게 드셨다니 너무 좋네요^^ 후기 감사해요! 즐거운 금요일 보내세요:)

이해성- 2020-03-01 21:17:38

대박 맛있어요~~새송이버섯과 양배추의 재발견!짱입니다!

지니거니 2020-04-09 20:38:47

버섯 안먹는 신랑이 맛있대서 또 했어요ㅎㅎ감사합니다!

둥2222 2018-05-27 19:59:21

완전 처음먹어보는 요리인데 정말 맛있네요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-05-31 10:47:02

맛있게 드셨다니 다행입니다! ㅎㅎ 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요:)

이리네라지 2020-09-15 20:45:27

간단하고 맛있어요 양배추만 볶아도 맛있어요

요리하는방구 2018-05-16 20:36:35

간단하고 영양 높은 반찬이네요! 맛있어요 :)

쉐프의 한마디2018-05-23 09:30:59

정말 간단하죠? ㅎㅎ 맛나게 드셨길 바랄게요^^ 후기 감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

Sun♡♡♡ 2018-01-25 18:56:41

간단하고 맛있어요~!!!의외의 조화로움^^

쉐프의 한마디2018-01-26 23:12:33

양배추와 새송이버섯이 은근 잘 어울리죠? ㅎㅎ 맛나게 드셨길 바랄게요~ 후기 감사합니다! 즐거운 주말 보내세요:)

블랙벨벳 2020-09-16 20:30:52

간단하지만 맛있어요! 감사합니다 ^___^

Su Youn Lee 2018-07-17 17:36:52

네.다른 양념 없지만 그래도 맛있어요

쉐프의 한마디2018-07-20 15:18:17

간단하게 굴소스만 넣은 레시피에요 ㅎㅎ 입맛에 맞으셨길 바랍니다~ 후기 감사해요! 오늘도 행복하세요:)

비니~ 2018-04-12 17:37:56

맛있어서 요즘 계속 해먹고 있어요~~^^

쉐프의 한마디2018-04-14 16:15:38

간단하면서도 속편하고 맛있는 반찬이죠~ ㅎㅎ 맛나게 드시고 계시다니 너무 기분 좋아요^^ 후기 감사해요! 즐거운 주말 보내세요:)

Impertinentyou 2018-12-02 12:25:06

간단하고 맛있고 건강식이네요. 냠

끼니독립 2018-01-06 08:56:04

맛있게 먹었습니다~~감사합니다

쉐프의 한마디2018-01-06 20:52:11

맛있게 드셨다니 기분 좋네요^^ 후기 감사해요! 즐거운 주말 보내세요:)

사라킴 2017-07-04 20:04:25

정말 간단하고 맛도 좋네요^^

쉐프의 한마디2017-07-07 12:54:29

정말 간단하죠^^ 맛있게 드셨길 바래요~ 리뷰 감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요:)

정몽실 2019-03-01 20:05:43

왕 이거 진짜 맛있어요 ㅎㅎ

운정.. 2018-02-27 21:43:56

맛있게 잘 먹었습니다~~^^

쉐프의 한마디2018-02-28 17:28:54

맛있게 드셨다니 너무 기분 좋네요^^ 후기 감사합니다~ 행복한 하루 보내세요:)

유니나(귀.싸) 2018-05-27 21:34:36

간단하고 정말 맛나여~~^^

쉐프의 한마디2018-05-31 10:47:47

간단하게 후다닥 볶아서 먹기 딱 좋죠~ ㅎㅎ 맛나게 드셨길 바랍니다! 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요:)

꽃보다동률♡김정미 2018-11-23 18:17:11

우아 간단하고 맛있어요

견우7 2018-05-27 12:18:35

정말 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2018-05-31 10:46:40

맛있게 드셨다니 너무 뿌듯하네요^^ 후기 감사합니다~ 오늘도 행복하세요:)

고수를꿈꾸며 2020-02-28 19:45:08

맛있어요. 간도 맞고 ^^

이진아81 2017-11-02 20:06:41

간단한데 맛있네요

쉐프의 한마디2017-11-06 22:17:55

정말 간단하죠~ 맛있게 드셨다니 다행입니다! 후기 감사해요~ 내일도 행복하세요:)

gatobus 2019-02-12 18:06:50

와 진심 맛있어요~

하이하이염 2018-03-17 20:40:09

항상 맛있습니다

쉐프의 한마디2018-03-18 23:49:25

맛있게 드셨다니 너무 다행이에요^^ 후기 감사해요~ 다음주도 화이팅하세요:)

황유딩 2018-02-06 20:25:20

쉽고 맛있네요~^^

쉐프의 한마디2018-02-09 16:53:07

양배추를 너무 알맞게 잘 볶으셨네요~ 너무 맛있어 보여요! ㅎㅎ 후기 감사해요! 즐거운 금요일 보내세요:)

Zziny 2019-01-24 23:10:30

너무맛있어요^^

시네양 2019-07-28 16:26:41

완전맛나요~

양초딩 2020-09-11 15:27:31

맛있어요~

써나앙 2020-03-02 21:42:52

맛있어요!

최고125 2017-08-26 07:31:22

잘배워서 감사했습니다 행복하세요 가지 추가넣었군요.

쉐프의 한마디2017-09-04 11:10:30

와- 제가 좋아하는 가지까지 넣으셨네요~ 너무 맛있어 보여요! 입맛에 맞으셨길 바랍니다:) 후기 감사해요~ 오늘도 행복하세요^^

soogie 2017-06-29 17:06:23

쉬운 조리법에 도전 성공!!!

쉐프의 한마디2017-07-02 15:49:36

정말 간단하죠~ 입맛에 맞으셨길 바랍니다^^ 리뷰 감사해요! 즐거운 일요일 보내세요:)

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