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815요리사랑

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

설날 남은 재료로 만드는 수미네 반찬 황태구이 레시피
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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황태 머리 꼬리 자르고
냄비에 물 7컵과 황태머리 꼬리 다시마 넣고 약 20분간 끓여 육수를 만든다
식힌 육수 조금씩 부어 황태를 촉촉하게 만들고 지느러미 제거한다
분량의 양념장 만들고
촉촉해진 황태는 마른 팬에 육수 조금 넣고 앞뒤로 약간씩 굽고
양념장을 넉넉히 바르고

황태 껍질쪽은 양념장 바르지 않아요

양념장 바르고 뒤집어서 살짝 굽는다
먹기 좋은 크기로 자른 후 통깨 뿌린다 설날 남은 황태포로 황태구이 만들어 보세요~

등록일 : 2020-01-26 수정일 : 2020-01-29

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 6

Yunju 2022-05-12 09:11:02

육수에 불려서 하니 맛이 더 깊어진 것 같네요. 좋은 레시피 감사합니다~ 

고 유스티나 2022-08-28 22:09:38

가게에서 먹던 맛 이상입니다. 진짜 밥도둑 !!!! 

클로버 2021-09-24 21:31:49

신랑도아이들도맛있게먹었습니다~감사합니다~ 

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