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조밍키

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

출출하시다는 울님, 갑자기 밀면이 먹고싶다고 하시네요 . . ;;
밀면대신 초간단으로 비빔국수 해줬더니 5분만에 클리어 . . ;;;
새콤달콤 비빔국수를 만들어 보아요~
1인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파,깻잎,오이는 채썰어주세요
(집에있는 재료로 넣어주시는데 없으시면
양파만 넣어주셔도 되요^^)
비빔장은 다 똑같으실 꺼에요. 간장1,고추장1,고춧가루1,식초1,마늘2쪽(반스푼정도),설탕 1/2,매실액기스1,올리고당1,참기름1스푼 넣어서 섞어주시구요
집에 매실액기스나 올리고당 없다고
하시면 그냥
고추장1,간장1,고춧가루1,
식초1.5,설탕2,마늘1/2,참기름 1,이렇게 섞으셔서 하시면 됩니다^~^
맛을 살짝봐서 부족한 맛을 더넣으심 되겠죠^^
면삶는 방법은
넉넉한 궁중팬 같은데 물을 반만 넣고 물이 끓을려고 할때 면을 넣고
끓기시작하믄 아무컵이나 물을 담아서
이렇게 끓는게 없어질정도만 넣고 저어주시면서 들었다놨다 하시다가
또 끓어오르면 또넣고 그다음 끓어오르면 차가운물에 빠락빠락 씻어주세요~^^(물두번 넣고 세번째 끓으면 씻어주세용^^)
채썬 야채를 넣고 면을 물기를 꼭짜서 넣고 비빔장 넣어서 야무지게 비벼줍니다.
새콤달콤 초간단 비빔국수 완성요^~^
팁-주의사항
제 레시피는 밥숟가락 기준입니다
전 양조간장만 써요~^^ 진간장이면 간장양을 쪼금 줄여주세요^~^

등록일 : 2017-03-21 수정일 : 2017-04-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 276

요섭이의돕는배필 2018-05-22 14:49:24

전 다이어터라 국수면 대신 곤약면에 채소를 많이 넣었어요. 양념이 최고에요ㅎ 맛있게 잘먹었습니당ㅎ 

쉐프의 한마디2018-05-22 21:28:05

저도 다이어트 해야하는데 요새 계속 먹어 대네요ㅠㅅㅠ 조만간 곤약면을 사와야겠어요ㅎㅎ 맛난사진에 소중한후기 너무 감사드립니다~♥♥♥

w.0ny 2020-06-30 09:04:28

맨날 레시피 본다고 막례할머니 유튜브 영상보러 가는데, 여기에 더 정확한 용량이 나와있어서 빨리 만들어먹었어요 ㅎㅎ  

솔이1111 2020-08-22 14:32:57

두번째 해먹네요 ~ 전 계란 추가해서 먹엇어요 제 동생도 맛잇는지 한그릇 뚝딱햇어요 !! 간단하고 쉬운 레시피 감사합니다 

댓글 96
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