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열혈김여사

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

재료도 만드는 과정도 너무나 간단하지만
맛은 최고~ 간장진미채에요~^^
넘 들어가는 양념이 없다-맛없다?
그런 편견은 넣어둬~넣어둬~
맛보장!
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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진미채를 먹기좋게 손질해요.
물에 적신다는 느낌으로 물에 담궜다 3~4번 주물럭주물럭.
물기를 짜주세요.
물은 대강 짜셔도되요.
마요네즈를 3스푼넣어요.
취향대로 가감하세요~
마요네즈 섞은 진미채는 잠시두고
양념을 준비해요.
간장 3스푼
올리고당 3스푼
중불보다 조금 약한불에서
가장자리 저어주면서 졸여주세요.
양념이 진득해지면 진미채를 넣어요.
불은 그대로 두고 색이 예쁘게 나올때까지 저어주세요.
추가 간은 요때 간장, 올리고당으로 해주시면되요.
통깨를 뿌리고 마무리해요.
밥도둑 간장진미채 완성~

등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-19

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요리 후기 33

bosasy80 2022-08-18 10:16:09

진미채무침 레시피찾다가 간장레시피가 있어서 따라해봤는데 고추장보다 더 간단하고 맛있어요~^^ 혹시 짤까봐 간장2, 올리고당2, 맛술1 넣고 했는데 괜찮게 나왔어요 ㅋ 레시피 감사합니다~~ 

주부삼단 2022-09-06 17:05:25

중간에 맛볼 때 좀 비린가? 싶어서 미림을 조금 넣고 달달 볶아줬어요. 청양고추 두어개 쪼개서 넣었는데 너무 맛있게 됐어요. 감사합니다! 

혜숭2 2023-05-22 14:58:40

마요네즈 3스푼은 넘많아서 간장을 좀더 많이넣었어용 부드럽게먹기는 참 좋아요! 다음엔 마요는 1스푼만 넣으려고요!! 잘 먹겠습니다! 

댓글 1
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