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율맘써니

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

3인분 60분 이내 아무나
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가루는 그냥 사용하는 것보다 체에 한번 내리는게 더 부드러운 빵을 만들 수 있어요,,
좀 더 폭신한 빵을 만들기 위해 계란은 흰자, 노른자 분리해서,, (가루 밑에 노른자 2알 있어요) 우유 한 컵을 넣고 가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요
흰자 2개에 설탕 반 큰술 (시판 빵처럼 달달함을 원하면 3~5 큰 술 정도 넣어야 해요) 흰자로 머랭을 만들어 주세요 소형 거품기만 있어서 하다가 중간에 포기했어요,, 오늘은 컨디션이 별로인 건지,, 잘 안되더라고요 ㅋㅋ
울꼬맹이에게 시켰더니 반죽을 너무 오래 해서,, 살짝 걱정되는.. 너무 오래 섞지 마세요 (식감이 좋지 않아요)
밥솥에 버터, 오일을 바른 후 반죽을 넣어주세요 그래야 쏘~옥 잘 떨어지거든요
밥솥 기능에 빵 굽기가 있어서 사용했는데, 없는 경우 만능찜으로 40분 정도 해주시면 돼요
40분 후 밥솥을 열어 젓가락으로 꾸~욱 질러 반죽이 묻어나지 않으면 완성!!
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등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2017-01-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 26

제교맘 2018-08-20 12:01:44

진짜 신기해요 정말 되더라구요 겉은 바삭 속은 촉촉~ 시판빵처럼 달진 않지만 그래도 성공~ㅎㅎ 

두선씨네 2018-01-31 14:07:05

성공!!!!아주 맛있고 비쥬얼도 꽤 그럴싸~~~ 율맘써니님 덕분에 가정에서에 저의 가치가 한층 상승된듯요~~^^ 

으뜸이 2018-03-07 16:26:32

저는 여기다가 커피믹스3봉과 땅콩가루를 넣어서 모카카스테라를 만들어봤어요. 향긋한 커피향이 좋더라고요. 고소하게 씹히는 땅콩도 맛있구요. 좋은 레시피 감사합니다.^^ 

댓글 12
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