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손큰언니

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

조리법이 간단해서 순식간에 할 수 있는 음식이예요. 맛은 환상적이구요. 갑자기 온 딸아이를 위해 만들었답니다.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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차돌박이, 숙주, 청량고추를 준비하세요.
차돌박이에 소금 후추를 뿌리고 중불에서 가열합니다. 2/3 정도만 익혀야 부드럽습니다.
2/3 익은 고기에 숙주를 얹고 뚜껑 덮고 약불에서 5분 정도 익힙니다.
청량고추를 넣구요.
밥숟가락으로 굴소스와 간장을 넣고 섞어줍니다.
약간의 소금과 참기름을 넣고 비벼주면 완성!!!
그릇에 예쁘게 담아 드세요.
국물까지 맛있어요^^
팁-주의사항
숙주는 김이 오르기 전까지 살짝 익혀야 더욱 아삭합니다.

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-09

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레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

요리 후기 57

마법사영 2020-07-08 09:16:08

부담스럽지 않은 재료들로 맛있게 식사 했어요. 덕분에 어깨가 올라간 식사 시간이었습니다~~~ 고마워용^^  

쉐프의 한마디2020-09-27 00:56:08

푸짐한게 군침이 도네요~ 감사합니다 ^^

내사랑 이씨들이랑♡ㅋㅋ 2021-12-15 13:54:18

너무 간단한데 맛있어요. 아이들이 있어서 청양고추 빼고 했는데도 맛있네요.감사합니다~^^ 

지니봉구맘 2020-05-08 18:33:59

차돌박이숙주말이찜 하려다가 레시피가 간단해 보여서 만들었는데 우와~~ 진짜 맛있네요. 심지어 국물도 맛있어요. 앞으로 자주 해먹을듯 해요.  

쉐프의 한마디2020-05-12 23:18:37

맛있게 드셨다니 기뻐요~ 감사합니다 ^^

댓글 14
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