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오마이쿡

돼지고기 김치볶음

오늘은 새콤하게 익은 묵은김치와 돼지고기를 이용한 돼지고기 김치 볶음을 올려봅니다.
얇게 썬 불고기용 앞다릿살과 김치를 함께 볶아 보세요.
부드러운 고기와 아삭한 김치볶음에 밥 한그릇 뚝딱입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비
양파는 채썰고 고추와 대파는 어슷썬다.
돼지고기는 불고기용으로 구입,한입크기로 썰고 김치도
같은 크기로 썬다.
팬에 기름을 두르고 고기 먼저 볶는다.
고기가 익어가면 썰어 놓은 김치를 넣어 볶는다.
채썬 양파를 넣어 볶아주고 볶음 양념을 모두 넣어 볶으며
간을 맞춘다.
싱거운 간은 소금으로 하고 대파와 고추를 넣어 살짝 볶은 뒤
불을 끈다.

센물에서 단 시간에 볶아야 물이 많이 생기지 않고 맛있다.

접시에 담는다.

등록일 : 2017-05-08

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

요리 후기 49

yunmozzi 2018-01-04 19:41:38

소금간은 따로 안하고 먹었는데 너무맛있어요!!!!! 두부랑 먹어도 굿굿이에요 감사히 잘 만들어 먹었습니다^_^ 

토실토실 2022-12-21 20:50:09

냉동실에 남은 대패로 따라 했습니다. 두부랑도 먹고 밥에도 비벼먹고 제 입맛에는 딱이네요. 감사합니다 

유니챠니 2022-12-13 08:22:53

정말정말 맛있었어요. 저는 묵은지가 신맛이 많이 나서 올리고당 한바퀴 둘러주었어요. 두부도 익혀서 함께 내었더니 취향에 따라 먹으니 만족도가 더 높았어요. 훌륭한 레시피 감사합니다. 

댓글 8
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