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쿡라이프

감자구이 오믈렛

이색적인 브런치 감자구이 오믈렛입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 0.2cm 정도의 두께로 통썰기 합니다.
양파는 채썰어 달구어진 팬에 기름을 두르고 볶습니다.
달걀을 깨뜨려 그릇에 담은 다음 소금, 후추로 간을 합니다.
감자는 여러번 물에 헹군 다음 달구어진 팬에 기름을 두르고 감자를 넣고 앞, 뒤 노릇노릇하게 굽습니다.
볶아두었던 양파를 조금 넓게 골고루 편 다음 달걀물 1/3만 붓습니다.
그 다음 구워 두었던 감자를 놓고 달걀물을 마저 부은 다음 뚜껑 닫고 약불에서 천천히 익힙니다. 다 익어갈때쯤 모짜렐라치즈와 슬라이스치즈를 뿌립니다.
팁-주의사항
저의 모든 레시피는 1큰술은 계량스푼 15ml. 1작은술은 계량스푼 5ml를 사용하였습니다. 컵은 계량컵을 사용하였고 200ml가 한컵입니다.
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등록일 : 2012-06-21 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 44

-사과향기 2021-07-30 14:28:08

낮에 뭐해먹지 고민하다가 재료가 다 있어서 해봤는데 너무 맛나게 잘먹었습니다. 한끼식사용으로 딱 좋았습니다. 레시피 감사해요^^ 

크림77 2020-09-12 12:59:10

주말 점심으로 해먹었는데 든든하고 넘 맛있었어요~ 감자를 버터로 구웠고 계란물 붓고 케찹뿌려주고 마지막에 파슬리 가루 추가했어요~^^ 

봉투 2020-05-10 21:35:26

맛있어요^^ 이것만으로도 넘 배불러요 반찬으로 먹다가 넘 배불러 죽는줄요 ㅋㅋㅋ