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간장 2큰술,굴소스 1큰술,설탕 1큰술,다진마늘 0.5큰술, 고추가루0.5큰술
등록일 : 2019-08-21 수정일 : 2023-07-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
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1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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유아식으로 만드는거라 고추는 빼고했구요 고춧가루도..0.3대략 눈대중으로 했는데 너무맛있어요~ 가지3개로한거라 굴소스랑 올리고당은 살짝 더 넣었습니다~
우와 정말 맛있어요! 큰 가지라 양념을 두배 했더니 조금 짰지만 밥이랑 먹으니 괜찮아요! 벌써 여러번 해 먹었습니다! 맛난 레시피 감사해요!
남편이 가지를 안좋으하는제 이건 맛있게 잘 먹네요 전 굴소스 향을 별로 안좋으해서 반스푼만 넣고 대신 맛소금으로 모자란 간을 더해줬어요 앞으로 이 레시피로 먹어야겠어요
늘 먹던 가지요리법이 아닌 색다른 레시피로 맛있게 잘 먹었습니다 ~ 의 레시피에 표고버섯을 가지와 동량으로 추가했더니 훨씬 맛나네요...
맛보다가 밥 한그릇 먹었다는 분들이 이해가 가네요 ㅎㅎ 너무 맛있고 간단하고 좋네요! 저는 집에 있던 양송이버섯 추가했는데 잘 어울리고 좋네용!ㅎㅎ
가지요리를 이렇게 해먹기는 처음이네요ㅎ 그리고 맛있어서 잘 먹었어요. 어머님도 맛있가고 해주셔서 더 뿌듯했습니다. 맛이 강하지 않게 맛있네요ㅎ 저는 설탕 대신 올리고당 1숟갈 넣었어요. 다음엔 청양고추을 조금 더 넣어보려구요ㅎ
남아있는가지를 어떻게할까 찾아보다 그냥 한번 해봤는데… 진짜 너무 맛있어요!!!! 요리똥손인데 시간도 짧고 만들기도 쉬워요 잘먹을께요!!!
최고에요 간단하고 맛있고 심지어 재료값도 저렴하구요! 아침에도 먹기 좋아요 덮밥으로 먹어도 맛있고 요즘 남편이 제일 좋아하는 메뉴입니다 ㅎㅎ
너무 맛있게 먹었어요!!! 지금도 생각나서 내일도 해먹으려고요ㅎㅎ 소스는 그대로 따라하고 재료 가지랑 파만 넣어서 간단하게 했는데도 맛있습니다
굿~~ 정말 맛있게 잘 먹었어요~ 항상 돈안드는 재료인데도 맛내기가 쉽지 안아 잘 손이 안갔는데 조리하기도 간편하고 맛도 정말 최고요^^ 앞으로도 잘해먹을게요
간단하고 맛있는 레시피에요.^^ 어릴때부터 가지를 잘 안먹었는데 남편이 좋아해서 시도해봤어요. 혹시나하고 먹어보니 맛있더라구요! 좋은레시피 감사합니다!!
여름 반찬으로 최고에요. 굴소스 대신 노추(노두유)사용했고요. 해바라기씨유ㆍ올리브유를 섞어 사용했고 . 참기름.들기름 사용.깨를 뿌려 먹으니 세상 맛있네요.
엄마가 맛있어하셔서 기분이 좋습니다. 간 조금 조절해서 먹었는데 진짜 맛있었습니다. 레시피 스크랩해서 자주 해먹을듯요. 좋은 레시피 공유 감사드립니다.
덕분에 맛있는 반찬 하나 만들어졌네요. 저는 굴소스가 떨어져 까나리액젓 조금 넣었어요. 간장만 넣었더니 밍밍한거 같더라구요. 표고버섯과 편마늘, 청양고추 추가해서 먹었답니다. 집에 있는 야채들 같이 활용해도 좋은 듯 합니다.^^
너무너무 맛있어요! 입 짧은 우리 신랑이 딱 한입 먹고 저보고 "가지요리에 재능이 있네!" 라고 하네요 ㅋㅋㅋㅋ 레시피 만든 백샘과 올려주신 핸시님께 감사를~^^*
미친 정말 너무너무너무너문머누머움너무 맛있습니다 여태 단한번도 리뷰 남긴적이없는데 너무 감동해서 리뷰남깁니다 적게일하고 많이버세요
와 진짜 맛잇어요 !! 엄마가 가지 엄청많이 주셔서 어캐먹지하다가 가지 처음으로 반찬해봣는데 남편도 맛잇다네요 !! 앞으로도 할생각이에요
울신랑이 졸라서 몇번째 해먹고 있네요 이젠 어묵도 넣어서 요리하니 비쥬얼도 맛도 더 좋네요. 가지 안좋아하던 애들까지 맛있게 먹는답니다. 최곱니다~~~♡
해외사는데 이런 가정식 반찬에 밥먹고싶어서 찾아봤던 레시피! 너무너무 맛있어서 밥 다먹고 속도 편하고 행복한 식사한끼 했어요 고추가루없어서 생략했는데 그래도 맛있네요 감사합니다
고딩딸한테 먹어보라고 했더니 인상을 찡그리면서 가지? 가지 맛없을것 같은데 한번만 먹어보라고 맛없으면 안먹어도 된다고 ㅋ 한입먹더니 찡그러진 표정이 확 펴지면서 맛있는데? 가지요리 맛있는거 처음 먹어본다면서 아주 잘먹네요 다음엔 다진고기나 찹채용고기도 넣어볼려구요
완전 맛있어서 여러번 넉넉히 만들어 먹고 지인들도 주고 엄지척하네요 ^^가지세일하길래 또 만들어 먹어요.사진을못찍어서 좀 아쉽지만 ..매운걸 엄청 조아라해서 고추기름 만들어서 했더니 중식느낌?ㅎㅎ